Pasaulio sveikatos organizacijos duomenimis, apie 35% vėžio atvejų yra susiję su neteisinga mityba. Leiskite, kad maistas būtų jūsų vaistas ir leiskite savo vaistui būti jūsų maistu, sakė Hipokratas . Geras valgymas, kartu su sveiką gyvenimo būdą, padeda užkirsti kelią įvairių rūšių ligoms, įskaitant vėžį.
Kovos su vėžiu taisyklės
Tinkamos mitybos taisyklės gali būti apibendrintos šiuose esminiuose punktuose
- Sumažinti riebalų, ypač gyvūnų riebalų, vartojimą
- Laikykitės dietos, kurioje yra daug daržovių, turinčių daug antioksidantų
- Išlaikyti normą kūno svorį .
Per daug riebalų ir cukrų turinti mityba padidina riebalų masę, tai yra pavojinga, nes toksiškos medžiagos kaupiasi lėtiniu uždegimu . Lėtinis uždegimas yra patologinis mechanizmas, kuris yra daugelio ligų, įskaitant širdies ir kraujagyslių sutrikimus bei vėžį, pagrindas. Lėtinio uždegimo prevencija visų pirma padeda išvengti kūno riebalų kaupimosi. Lėtinio uždegimo prevencija reiškia, kad padeda organizmui apsisaugoti nuo labiausiai paplitusių ligų.
Vaisiai ir daržovės yra labai prastos riebalų ir daug medžiagų, kurios yra labai naudingos organizmui: vitaminai, pluoštas ir antioksidantai . Pastarieji turi galimybę neutralizuoti laisvųjų radikalų, medžiagų, kurios, jei susidaro pernelyg dideliais kiekiais, poveikį ląstelių pažeidimui.
Maisto produktų antioksidacinė galia yra žinoma ir gali būti matuojama pagal skalę, vadinamą ORAC, kuris reiškia deguonies radikalų sugerties talpą .
Sužinokite, kada yra kovos su vėžiu diena
Prevenciniai maisto produktai nuo vėžio: kas jie yra?
Tarp prevencinių maisto produktų nuo vėžio yra išvardyti toliau išvardyti maisto produktai, ypač turintys daug antioksidantų.
- Ekstra grynas alyvuogių aliejus
- mėlynės
- granatmedis
- slyvos
- Sultanos vynuogės
- salvia
- Žalioji kopūstai
- žiediniai kopūstai
- špinatai
- kiviai
- Baltos vynuogės
- pupelės
- svogūnai
- pere
- pomidorai
Tačiau apskritai visi vaisiai ir daržovės, ypač sezoniniai. Įvairovė taip pat svarbi, ty kuo daugiau vaisių ir daržovių mes vartojame, tuo labiau apsisaugome nuo vėžio ir kitų ligų.
Sveika mityba organizmui turėtų būti garantuota ne mažiau kaip 5000 ORAC per dieną. Paimkime keletą pavyzdžių: puodelis mėlynių turi 3 480 ORAC, puodelis virtų žaliųjų kopūstų yra 2, 048, 100 gramų šalavijų turi gerą 32 004, kivi - 458, sultanų 396 šaukštas, 396 šaukštai, 1 slyvų 484 (1) iš LILT).
Prevenciniai maisto produktai nuo vėžio: aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
Ypatingas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus yra prevencinių maisto produktų, skirtų vėžiui, karalius
- Tai labai daug antioksidantų.
- Jis suteikia nepakeičiamas riebalų rūgštis, ty tas riebalų rūgštis, kurias organizmas negali gaminti, bet kurios yra būtinos.
- Palengvina riebaluose tirpių vitaminų (A, D, E, K) absorbciją.
- Jis gali padidinti likopeno koncentraciją plazmoje, iš kurių pomidorai yra labai turtingi. Buvo įrodyta, kad likopeno kiekis, laikomas svarbiu vėžio prevencijai, gerokai padidėja, jei pomidorai yra virti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi. Todėl padažas su šviežiais pomidorais ir alyvuogių aliejumi, būdingas Viduržemio jūros regiono mitybai, yra vienas iš priešvėžinių patiekalų.
- Padeda apsaugoti odą nuo saulės spindulių, nes sumažina laisvųjų radikalų susidarymą saulėje veikiančioje odoje.
- Jis yra labiausiai virškinamas tarp riebalų, ir dėl savo veikimo jis padeda išsaugoti žarnyno gleivinės sveikatą.
