Kofeinas yra alkaloidas, išgautas iš kavos pupelių. Jis veikia kaip galingas centrinės nervų sistemos, kvėpavimo ir širdies stimuliatorius . Sužinokite geriau.
>
>
>
Kava, turtinga kofeino
Kur yra kofeinas
Kofeinas yra alkaloidas. Šios molekulės paprastai yra toksiškos ir naudojamos augalams gynybos tikslais. Alkaloidai įvardija savo vardą iš to, kad molekulėje yra amino grupių, kurios jai suteikia pagrindinį požymį. Visos svarbiausios nuodėmės, išgautos iš augalų, priklauso šiai grupei: strychinas, morfinas, atropinas, hyoscyamine, nikotinas ir kt.
Kofeinas ekstrahuojamas iš kavos augalų, bet ne tik. Kiti augalai, tokie kaip guarana ir mate, turi skirtingą kofeino koncentraciją .
Kavos augalas yra nedidelis visžalis krūmas, kuris gamina intensyvios raudonos spalvos vaisius, o ne uogas. Vaistas susideda iš skrudintų sėklų, paprastai vadinamų kavos pupelėmis. Pastaruoju metu net skrudintos pupelės, vadinamos žaliosios kavos, yra plačiai naudojamos ir vertinamos kaip adjuvantai numesti svorio.
Žalios kavos pupelės skrudinamos maždaug 220 ° C temperatūroje, siekiant sukurti būdingą kavos aromatą ir kvapą, kurį naudojame kaip gėrimą.
Skrudinta kava turi daugiau kofeino, nei skrudintos žalios žalios kavos . Pastaruoju metu kofeinas yra susietas su chlorogeno rūgštimi komplekse, vadinamame kofeino chlorogenatu . Šis junginys sukelia lėtesnį ir ilgesnį kavos įsisavinimą per visą dieną . Geriant skrudintą kavą, kofeino smailė ir todėl jaudinantis poveikis pasiekiamas po 30-40 minučių; su žalios kavos absorbcija yra lėta, ilgalaikė ir nepertraukiama visą dieną, o tai naudinga kepenims, kuri geriau metabolizuoja kofeiną ir visą kūną, o tai yra naudingesnė iš kofeino budrumo, dėmesio ir gyvybingumo savybių.
Kofeino savybės
Kavos priskirtą fiziologinę veiklą galima atsekti iki svarbiausio veikliojo ingrediento, kofeino.
Kofeinas veikia skatindamas centrinę nervų sistemą, didindamas kvėpavimą ir skeleto raumenų veikimą (tai kontroliuoja mūsų valia ir leidžia atlikti judesius). Ji taip pat stimuliuoja širdies veiklą, plečia vainikinių arterijų (arterijų, kurios aprūpina širdį), atpalaiduoja lygius raumenis (atsako už netyčinius judesius, pavyzdžiui, arterijų ir tuščiavidurių organų susitraukimą) ir skatina diurezę .
Žalioji kava turi savitų savybių, kurios skatino jį papildų su lieknėjimo poveikiu kategorijoje. Veiksmas yra konkretus ir reikšmingas, bet akivaizdžiai be geros mitybos, fizinio krūvio ir sveiko gyvenimo būdo, kuris laikomas net nenaudingu.
Žalioji kava veikia skatindama lipolitinį poveikį riebalinio audinio adipocitams, ty atkuria ląstelėse laikomas riebalų rūgštis. Šios kraujo cirkuliuojančios riebalų rūgštys turi būti oksiduotos, kitaip grįžta į kepenis, sugrįš į pradinę vietą. Konkretus veiksmas nustatomas pagal serijos metilsksantinus, esančius žaliosiose kavos pupelėse, tarp jų ir kalkių.
Be to, žalioji kava turi didelę chlorogeno rūgšties koncentraciją, kuri, kaip matyti, jungia kofeiną su kofeino chlorogenatu. Chlorogeninė rūgštis yra galingas antioksidantas, keturis kartus didesnis už žaliąją arbatą ir veikia blokuodamas laisvųjų radikalų poveikį, kuris priešingu atveju sukeltų sudėtingų molekulinių struktūrų, tokių kaip ląstelės ir baltymai, degeneraciją.
Kofeino ekstraktai ir žalios kavos preparatai yra parduodami milteliuose arba tabletėse, žaliosios kavos yra taip pat randamos paketėse, su kuriomis galima paruošti užpilus.
Atraskite ir savybes bei naudojimąsi juo
Kontraindikacijos
Kofeinas nerekomenduojamas tiems, kurie yra jautrūs jai, taip pat rekomenduojama vartoti atsargiai žaliosios kavos, nors jos ir skrudintos kavos absorbcija skiriasi.
Be to, kofeinas gali sukelti galvos skausmą, vėmimą, pykinimą, nemiga, jaudulį, jaudulį, deliriumą, tachikardiją, ekstrasistoles .
Kava, atrodo, didina skrandžio sekreciją, be to, skrudintos kavos, turinčios žemą pH ir nuo 3 iki 3, 5, turėtų būti atsargiai taikomos tiems, kurie kenčia nuo skrandžio problemų ar deginantys skrandyje, jei jų visiškai išvengti.
Žalios kavos pH yra maždaug 5, tikrai mažiau agresyvi nei skrudinta kava, tačiau vengiant ryškių skrandžio simptomų.
