Kokosų sviestas, savybės ir panaudojimas



Kai mes buvome vaikai, mes žinojome tik kokoso pleištus iš kokoso, kad rėkiančio džentelmenas pardavė mus paplūdimyje, pašalindamas jį iš didelio ledo kibiro.

Taip pat galėjome daugiau sužinoti apie šį vaisių ir jo darinius, pvz., Kokoso sviestą, turintį daugybę savybių, ir didelį universalumą tiek virtuvėje, tiek kosmetikoje . Tiems, kurie turėjo kokoso sušaldytame kibire paplūdimyje, čia yra kokoso sviesto savybių ir naudojimo santrauka.

Kokosų sviestas: savybės

Tai dar nėra bendro naudojimo, ypač mūsų dalyse (ir kaip tai galėtų būti, su mūsų EVO aliejumi ant stalo?), Bet kokoso sviestas, pagamintas iš džiovintos kokoso masės, turi nustebinančias savybes, kurios verta skonio ir „ašaros“ Viduržemio jūros regiono mitybai.

Kokosų aliejus yra kietas, panašus į sviesto konsistenciją, todėl jis taip pat vadinamas kokoso sviestu; ištirpsta, kai pasiekia 24–25 laipsnių temperatūrą ir neturėtų būti laikoma šaldytuve.

Akivaizdu, kad kalbame apie gryno (arba gryno) kokoso sviesto, kuris reiškia, kad jis nebuvo dirbtinis (pasterizavimas, hidrinimas ar kitoks rafinavimas) ir kad jis išlaiko kokoso kvapą ir skonį, taip pat antioksidantų ir jo daug kitų savybių.

Toliau pateikiamos pagrindinės gryno kokoso (aliejaus) savybės:

> Antiseptinės savybės dėl lauro rūgšties : kokoso sviestas yra medžiaga, turinti didžiausią lauro rūgšties kiekį;

> anti-cholesterolio savybės. Laurino rūgštis yra sočiųjų riebalų rūgštis, kuri neturi jokio poveikio cholesterolio ir kraujo riebalų kiekio didinimui, bet turi gebėjimą padidinti geros cholesterolio, DTL cholesterolio kiekį ir sumažinti MTL cholesterolio kiekį.

> minkštinančios savybės, nes vitaminas E yra turtingas. Tai puikiai tinka rankoms ir odai net ir tokių problemų, kaip spuogai, egzema, keratozė .

> sveikos virtuvės savybės: kokoso sviestas turi dūmų tašką (ty temperatūrą, kurioje naftos riebalų rūgštys pradeda degraduoti, ir toksiškų junginių gali susidaryti) 177 laipsnių, o tai yra žymiai didesnė nei dauguma kitų aliejai. Todėl jis tinka virti esant aukštai temperatūrai (pvz., Bulvytėse).

Kokosų sviestas, naudokite

Malonus skoniui ir daugybei savybių, kokoso sviestas gali būti pažeistas. Toliau pateikiami pagrindiniai kokosų sviesto naudojimo būdai kosmetikos, maisto ruošimo ir kitose srityse:

> Kokosų sviestas kosmetikoje: plaukai. Plaukams jis išpilstomas iš karto po reikiamo kiekio su nedideliu šilumos kiekiu, net laikant jį tarp rankų: jis padaro plaukus spindinčius, šilkinius ir palengvina jos augimą, suteikia maitinimą pažeistiems plaukams, apsaugo juos nuo išorinių medžiagų veiksminga nuo pleiskanų . Masažuokite jį tiesiai ant galvos odos, paliekant jį, jei įmanoma, kelias valandas.

> Kokosų sviestas kosmetikoje: oda. Odai, veidui ir kūnui jis turi drėkinamąjį, raukšlių, anti-senėjimo, minkštinantį poveikį ir yra vienas iš specifinių produktų egzema, dermatitas ir psoriazė. Todėl jis naudojamas kaip kūno ir veido drėkiklis bei natūralus dezodorantas .

> Kokosų sviestas dantims : dėl lauro rūgšties antiseptinės galios, kokoso sviestas taip pat gali būti naudojamas mažais kiekiais dantims plauti .

> Kokosų sviestas virtuvėje : Pietų Amerikoje jis plačiai naudojamas virtuvėje kaip prieskonis arba saldainiai. Skonis linkęs būti saldus ir sumažina desertams ruošti naudojamo cukraus kiekį . Šaltojo kokoso sviestas gerai veikia vietoj sviesto pyragų tešlos. Taip pat galite jį naudoti skonio ir vaisių sulčių skoniui .

> Kokosų sviestas ir veganinė virtuvė: vietoj karvės sviesto galima naudoti kokosų sviestą, kad būtų gauta alternatyva skaniai užkandžiai . Tačiau, jei kokoso skonis yra per stiprus, jis gali būti sumažintas maišant kokoso aliejų lygiomis dalimis sezamo aliejaus ir alyvuogių aliejaus.

> Kokosų sviestas kaip priedas? Atrodo, kad du arbatiniai šaukšteliai kokoso aliejaus per dieną pagreitina svorio netekimą mažai kalorijų turinčioje dietoje, pagerina miego įpročius ir skatina psichinį aiškumą . Mokslas dar turi jį patikrinti. Jis lengvai padarys mūsų dantis ir mūsų skonį.

Ankstesnis Straipsnis

Kaip natūraliai sušvelninti plaukus

Kaip natūraliai sušvelninti plaukus

Šviesinkite plaukus nepažeisdami Suteikite natūraliai šviesiai rudiems plaukams medaus liesti, padarykite šviesiai šviesesnę ir šviesesnę šviesią šviesą arba suteikite aukso spalvos atspalvius pelenų spalvos plaukams. mažai saulės, šviesos ir gyvybingumo aplink savo veidą . Paprastai sezonas, kai plaukai natūraliai užsidega, yra vasara, kai tarp baseino chloro saulė ir jūros vanduo yra labiau veikiami. Tačiau, jei negalite...

Kitas Straipsnis

Auriculotherapy, aprašymas ir naudojimas

Auriculotherapy, aprašymas ir naudojimas

Auriculotherapy yra holistinė disciplina, būdinga tradicinei kinų medicinai, kuri įsikiša į tam tikrus ausies taškus, kad gydytų žmogaus kūną. Sužinokite geriau. > Kas yra auriculotherapy Auriculotherapy susideda iš intervencijos į konkrečius taškus gydymo tikslais. Taip pat žinomas kaip „ auricolopuntura“ arba „ auricular akupunktūra“ - tai tradicinės kinų medicinos kūno dalis. Aurikuloterapija grindžiama...