Žemiau pateikiamas sezoninių daržovių sąrašas, pateiktas gegužės mėn . Pasirinkite daržoves, kad sužinotumėte apie savybes.
česnakas
Česnakai yra augalai, žinomi nuo seniausių laikų, iš tiesų tai jau buvo naudojami egiptiečiams prieš tūkstantmetį prieš Kristų, naudingi gripo, odos ligų ir peršalimo prevencijai, taip pat česnakai turi svarbių dezinfekavimo ir antibiotikų, virškinimo ir karminų.
šparagai
Spalvos, Liliaceae šeimos daržovės visuomet buvo naudojamos liaudies medicinoje nuo diurezės problemų. Iš tiesų aspargas yra naudingas kovojant su vandens sulaikymu, jis turi mažai kalorijų ir yra daug saponinų, polifenolių ir kalio.
Paprastieji
Runkeliai yra daržovės su antiatominiu poveikiu, gaivinančiais ir diuretikais, mažai kalorijų (100 g runkelių yra 19 kcal) ir daug kalio, geležies ir vitamino C. Juose taip pat yra karotinoidų, liuteino ir beta karotino, kurie veikia kaip oksidantas.
morka
Morkos yra maisto produktai, turintys daug karotinų, medžiagų, kurias organizmas naudoja vitamino A gamybai. Naudinga absorbuoti skysčius žarnyne, apsaugo širdies ir kraujagyslių sistemą ir padeda išlaikyti sveikas akis.
Avinžirniai
Avinžirniai yra ankštiniai, turintys daug angliavandenių ir baltymų, turintys didelį magnio, kalcio ir fosforo kiekį. Vali sąjungininkai širdies sveikatos ir širdies kraujagyslių sistemai, taip pat naudojami kraujo spaudimui ir cholesterolio kiekiui kraujyje kontroliuoti.
svogūnas
Svogūnai yra daržovės, turinčios antibiotikų, turinčių daug mikroelementų ir vitaminų. Naudinga antibiotikams, atsikosėjimui ir diuretikams, svogūnai yra inkstų ir širdies ir kraujagyslių sistemos sąjungininkas.
Česnakai
Viščiukai yra daugiamečiai augalai, dažnai paplitę namuose, bet taip pat yra spontaniškai. Turtingas vitamino C, kalio ir fosforo kiekis yra naudingas širdies sveikatai, kraujo apytakai ir apetitui skatinti.
pupelės
Pupelės yra ankštiniai, turintys daug skaidulų, turintys didelį kalorijų kiekį (303 kalorijų 100 g produkto). Labai maistingi, turintys daug vitaminų A, B, C ir E bei mineralinių druskų, jie taip pat turi lecitiną, fosfolipidą, skatinantį riebalų emulsiją, užkertant kelią jų kaupimuisi kraujyje ir atitinkamai sumažinant cholesterolio kiekį.
pupelės
Žaliosios pupelės yra nesubrendę pupelių augalai (Phaseolus vulgaris). Su diuretikais ir gaivinančiomis savybėmis žaliosios pupelės gausu mineralų, pluošto ir vandens. Naudinga vidurių užkietėjimo atveju, jie yra tinkamas maistas ir dietoje nuo diabeto.
fave
Pupelės yra labai maistingos ir mažos šilumos, gausios geležies ir vitamino C, todėl yra nurodytos anemijos atveju. Labai gausu maistinių skaidulų, todėl jie skatina gerą žarnyno funkcionavimą.
pankolis
Fenilis yra augalas, žinomas visų pirma dėl virškinimo savybių. Naudinga visos virškinimo trakto sistemos sveikatai, ji gali užkirsti kelią žarnyno dujų susidarymui ir yra anetolio - medžiagos, galinčios veikti skausmingiems pilvo susitraukimams.
salotos
Salotos ( Lactuca sativa ) yra daržovė, priklausanti kompozitų šeimai, kurioje yra daug veislių, kurių forma ir išvaizda yra skirtingi. Sudarius maždaug 95% vandens, salotos turi puikų gebėjimą rehidratuoti žmogaus kūną.
lęšis
Lęšiai yra naudingi ankštiniai augalai, skatinantys koncentraciją ir atmintį dėl flavonoidų, niacino ir tiamino kiekio. Neįtrauktas glitimo, lęšiai, tinkami celiačams dietoje.
bulvės
Bulvės yra maisto produktai, turintys daug vitamino C, naudingi prieš laisvuosius radikalus. Dėl didelio kalio kiekio, tai yra puiki pagalba nuo hipertenzijos, bulvių griežinėliai gali būti naudojami šviesos nudegimų atvejais, o krakmolas gali būti naudojamas sausai odai drėkinti.
žirniai
Žirniai, kuriuose yra mažai riebalų ir kalorijų, yra maistas, tinkantis mažai kalorijų ir hipolipidų dietoms. Gausu geležies, fosforo, kalcio, kalio, vitamino A, vitamino B1, vitamino C, vitamino PP, jie yra naudingi vidurių užkietėjimo atveju.
ridikas
Ridikėliai ( Raphanus sativus ) yra naudingos daržovės kepenų ir inkstų sveikatai, raumenų atsipalaidavimui ir nervų sistemai. Turi geležies, kalcio fosforo, B vitaminų, vitamino C ir folio rūgšties turinčias diuretikų ir valymo savybes.
askaloniniai česnakai
Salotai yra daržovės, tinkančios nagams ir plaukams, nes yra silicio. Nuo svarbaus antioksidacinio poveikio jis turi daug vitaminų, jame yra kvercetino ir kaempferolio, dviejų medžiagų, kurios gamina aluminą, naudingos plaučių, skrandžio, storosios žarnos ir krūties vėžio atveju.
salierai
Salierai yra naudingas maistas prieš mirtiną išvaržą, kurioje yra liuteino, apsaugančio nuo smegenų. Be to, jo vartojimas yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo aukšto kraujospūdžio ir reumato.
Galbūt jums patinka:
> Gali būti vaisių ir daržovių
> Pavasario daržovės
