Sveika mityba turi būti daug baltymų . Mes rekomenduojame jums kai kuriuos maisto produktus, kuriuose yra jų: atkreipkite dėmesį ir smagiai keiskite juos, vartokite juos rotacijoje, įdėkite kūrybiškumą virtuvėje; raumenys ir audiniai jums padėkos.
Džiovinta sojos sudėtyje yra daug baltymų, taip pat pušų riešutų ir skrudintų žemės riešutų .
Taip, nes baltymai yra ne tik mėsoje, kiaušiniuose, piene, bet ir augaliniuose maisto produktuose, pavyzdžiui, ankštiniuose augaluose, makaronuose, ryžiuose, nors ir mažesniais kiekiais. Geras pupelių patiekalas turi visus baltymus, kuriuos reikia organizmui, tačiau, skirtingai nuo bresolių ar sūrio, turtingi gyvūnų baltymų šaltiniai, pupelės turi augalinės kilmės baltymų.
Kas yra baltymai
Baltymai yra organiniai junginiai, sudaryti iš aminorūgščių, išdėstytų ilgose polipeptidinėse grandinėse. Baltymų įvairovė yra ypatinga ir dėl to, kad 20 bazinių aminorūgščių galima sujungti nesuskaičiuojamu būdu, todėl atsiranda visada skirtingos polipeptidinės grandinės.
Baltymai daugiausia susidaro anglies, vandenilio, deguonies ir azoto pagrindu, o kai kuriais atvejais - ir sieros, fosforo ir geležies.
Po baltymų suvartojimo, pradedamas hidrolizės procesas, kuris leidžia atskirai atskirti amino rūgštis pakartotiniam naudojimui.
Kaip integruoti baltymus į sportininkų mitybą
Apskaičiuokite baltymus
Kiekvienas, lankantis sporto salėse, baseinuose ar kitose judėjimo šventyklose, žino, kiek dėmesio sportininkai skiria dietai. Visų pirma, baltymų suvartojimas yra nuolatinis sportininkų susirūpinimas, atsižvelgiant į plastinę funkciją, kurią baltymai daro audinių lygiu, ypač raumenų.
Kai kurie asmeniniai treniruokliai, straipsniai specializuotuose žurnaluose, knygose ar maisto mados siūlo mitybos programas su tūkstančiais skaičiavimų, kad būtų galima įvertinti baltymų kiekį. Tikėtis, kad detaliai apskaičiuosime, kiek baltymų mes turime inde, gali sukelti paranoijos formas ir rizikuoti pašalinti daug spontaniškumo nuo kilnaus malonumo, pavyzdžiui, maisto.
Mes rekomenduojame valgyti sveiką maistą, reguliariai keisti juos, užtikrinant tinkamą angliavandenių, baltymų, vandens, vitaminų kiekį, ypač per vaisius ir daržoves. Kalbant apie dozes, organizmas žino, ko jam reikia, geriau grįžti į klausymąsi, o ne įdėti svarstykles ar skaičiuotuvus.
Gamtoje yra viskas, ko reikia organizmui, be tiek daug tabletes ar baltymų, kad dažnai, jei jie nėra kokybiški, padidina raumenų masę, bet pakenkia inkstams ir gali pakenkti kraujo ir šlapimo kiekiui.
