Imbieras yra stimuliuojantis ir tonizuojantis prieskonis, naudingas, pavyzdžiui, pykinimui ir virškinimui. Atraskite visas naudą ir kaip ją naudoti.

Imbieras ( Zingiber officinale ) yra daugiametis žolinis Zingiberaceae šeimos augalas. Daug naudojama virtuvėje, ji turi tam tikrų priešuždegiminių ir virškinimo savybių, todėl ji yra naudinga skrandžiui ir širdžiai. Sužinokite geriau.

>

>

>

>

>

Imbieras virtuvėje labai vertinamas kaip prieskonis ir maisto pramonė (kaip imbieras, pavyzdžiui, gaminamas gėrimas, vadinamas imbiero ale), tačiau jis taip pat turi įdomių gydomųjų savybių.

Rinkoje jis randamas šviežios arba džiovintos šaknies pavidalu, sumažintas iki miltelių arba ekstrakto pavidalu arba kaip cukruotas imbieras, naudojant tik natūralų jo šaknų cukrų . Džiovinti imbiero šaknų milteliai paprastai yra kapsulėje ir parduodami patogiomis tabletėmis. Vis dar nesutariama dėl dozavimo, tačiau dauguma gydytojų per dieną skiria 500 mg iki 1000 mg imbiero.

Imbiero savybės

Imbieras naudojamas kaip natūralus ir virškinimo priešuždegiminis preparatas, kuris yra vienas veiksmingiausių vaistų nuo pykinimo ir priešnuodis . Su imbieru galite gydyti tokius sutrikimus, kaip automobilių liga, jūros liga, rytinė liga.

Atrodo, kad jos antietinės savybės yra vietinio poveikio skrandžio ir žarnyno sienoms. Veikliosios augalų sudedamosios dalys koncentruojasi į šaknis: lakiosios medžiagos, pavyzdžiui, gingeroliai, dervos ir gleivės.

Tradicinėje Tolimųjų Rytų medicinoje imbieras naudojamas osteoartrito, gripo, kaip širdies stimuliatoriaus, gydymui, kaip skrandžio gleivinės apsaugai .

Dėl savo antibiotikų savybių imbieras yra tinkamas skrandžio, žarnyno, širdies ir kraujotakos sistemos sąjungininkas.

Imbiero eterinis aliejus taip pat turi daug svarbių savybių. Tiesą sakant, tai yra antinausija, tonizavimas, skausmą malšinantis, virškinimo, antivirusinis ir afrodiziakas.

Imbieras taip pat yra naudingas prieš halitozę: iš tikrųjų tai gali padėti karštu vandeniu, užvirintu 10 minučių, su šviežiais imbierais. Tai priemonė, kuri skatina virškinimą ir neutralizuoja toksinų kaupimąsi ir bakterijų fermentaciją.

Kalorijos ir imbiero maistinės vertės

100 g šviežio imbiero yra 80 kcal, ir:

• Baltymai 1, 82 g
• Angliavandeniai 17, 77 g
• Cukrus 1, 7 g
• Riebalai 0, 75 g
• Cholesterolis 0 mg
• Maistinis pluoštas 2 g
• 13 mg natrio

Imbiero kontraindikacijos

Imbiero vartojimas turėtų būti konsultuojamasi su gydytoju šiais atvejais:

• nėštumo ir žindymo laikotarpis
• jei vartojate priešuždegiminių vaistų
• jei vartojate antiaggregacinius ir antikoaguliantus vaistus (pvz., kardioaspiraną) dėl imbiero skystinimo.

Turėtų būti visiškai išvengta suvartojimo, jei yra alergija vienam ar keliems komponentams ir ribotos dozės, nes perteklius imbieras gali sukelti gastritą ir opas .

Imbieras tarp natūralių podagros priežiūros priemonių: atrasti kitus

Naudokite virtuvėje

Palaukime ant temos ir sužinokite, kaip paruošti puikius imbiero sausainius (yra daug būdų, kaip naudoti imbierą virtuvėje ) :

Gaukite 450 gramų miltų, 70 gramų cukraus, 25 gramų sviesto, 1 žiupsnelis druskos, 1 šaukštą mielių, 1 šaukštą imbiero, 1 šaukštą cinamono, 1/2 šaukštų maltų gvazdikėlių, 1/2 muskato riešutų, 1 kiaušinis, 200 g medaus, 1 šaukštas vanilės.

Ištirpinkite sviestą ir medų ir sumaišykite juos su cukrumi, prieskoniais ir žiupsnelis druskos. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, tada pridėkite kiaušinį. Kai tešla veikia gerai, leiskite jam pailsėti bent kelias valandas šaldytuve.

Ištraukite tešlą valcavimo galvute, duokite jai reikiamą formą (galite naudoti pelėsius, galbūt tik formų vyrams) ir papuošti slapukus po kepimo juos orkaitėje 180 ° kampu.

Taip pat atraskite motinos imbiero tinktūros savybes

Smalsumas apie imbierą

• Neseniai atliktame amerikietiškame tyrime imbiero milteliai buvo lyginami su žinomu antiemetiniu vaistu, metoklopramidu ir placebu, kad būtų galima įvertinti pooperacinio pykinimo ir vėmimo dažnumą. Tyrimas parodė, kad iš 60 chirurgijos laukiančių moterų 1000 mg imbiero gydyta grupė reagavo tiksliai taip, kaip moterų grupė, gydoma 10 mg metoklopramido.
• Nors pasižymi gaila istorija (virto močiutės ir valgė lapė), imbiero sausainiai yra absoliutus pasakų, su kuriomis angliškai kalbančių vaikų užmigia, pagrindinis veikėjas. Prisiminkite „ Shrek“ rodomą slapuką? Neaiškus Gingerman duona !