Ketogeninė dieta yra mityba, kuria siekiama išlaikyti pastovų insulino kiekį per cibiricchi baltymus ir lipidus bei mažai angliavandenių. Sužinokite geriau.
Kas yra ketogeninė dieta
Ketogeninė dieta buvo struktūrizuota 1920 m. Ir gimė kaip vaikų, sergančių epilepsija, gydymas, kurį sukūrė keli pediatrai, pavyzdžiui, Rollin Woodyatt ir Mynie Paterman.
Pagrindinė ketogeninės dietos idėja yra ta, kad per mažai angliavandenių turinčią, bet baltymų ir lipidų turinčią mitybą vengiama riebalų kaupimosi, o pirmenybė teikiama jo naudojimui energetiniais tikslais, išlaikant pastovią insulino koncentraciją. Tikslas yra sumažinti gliukozės kiekį, kad organizmas iš tiesų pritrauktų energiją iš riebalų.
Jei laikotės tokios struktūros dietos, tai padidins sudegintas kalorijas ir skatins hormonų sekreciją, skatinančią riebalų šalinimą ir sumažina apetitą.
Kai medžiagų apykaitos sistema prisitaiko prie šios situacijos, organizmas sumažina brangių baltymų naudojimą, remdamasis riebalų deginimu ir ketonais, kurie yra pirmenybė energijos gamybai. Ketonai yra rūgštiniai šalutiniai produktai, kuriuos sukelia didelis riebalų rūgščių oksidacijos lygis, ty didelių riebalų rūgščių kiekio mobilizavimas ir deginimas kaip energijos šaltinis.
Sunkios gliukozės stokos sąlygomis organizmas persikelia į ketoninius kūnus, kurie paprastai gaminami minimaliais kiekiais ir lengvai pašalinami.
Jei ketoninių kūnų gamyba gerokai padidėja, jų kaupimasis kraujyje sukelia ketozės būklę, kurios metu kraujo pH sumažėja, todėl metabolinė acidozė (būdinga negydomiems diabetikams).
Pagrindiniai maisto produktai
Labai baltyminiai maisto produktai : kumpis, spek, bresaola, lašiša, mažai riebalų turintis sūris, pieno dribsniai, kiaušiniai. Vėlgi, kepsnys, žaidimas, rūkyta mėsa, mėsainiai, dešra, ėriena, vištiena. Alyvuogių aliejus naudojamas prieskoniams. Prie šių maisto produktų pridedama rugių duona, pistacijos, graikiniai riešutai ir migdolai.
Galite sužinoti daugiau apie maisto produktus, kuriuose yra daug baltymų
Ketogeninės dietos privalumai ir kontraindikacijos
Mitybos veiksmingumą epilepsijos atvejais patvirtina mokslas. Tiekiamas svorio netekimas, tačiau ketogeninė mityba kūną patiria dideliu stresu ir veikia tik iš karto.
Gliukozės neturinti dieta baigiasi perkrovimu ir apsinuodijimu organizmu . Didelis riebalų ir baltymų suvartojimas gali sukelti daug problemų, kurios patenka į širdį ir kepenis .
Tada prisiminkite, kad tuos pačius rezultatus galima gauti naudojant įprastą ir subalansuotą mažo kaloringumo dietą.
Ketogeninė dieta: idealus, jei
Ketogeninė dieta yra rekomenduojama vaikams iki 10 metų, sergantiems epilepsijos formomis, kurios visiškai nevaldomos vaistais. Ketozės būklės nustatymas iš tikrųjų yra susijęs su epilepsijos priepuolių dažnumo sumažėjimu.
Kai kurie neseniai atlikti tyrimai taip pat parodė, kad ši dieta yra veiksminga trumpalaikiam II tipo cukriniu diabetu sergančių paauglių gydymui .
Kūno statybininkai, kurie taip pat nori perleisti riebalų perteklių prieš pat lenktynes, dažnai naudoja ketogeninę dietą.
Ketogeninė dieta: draudžiama, jei
Visiškai nerekomenduojama esant kepenų ar širdies sutrikimams . Apskritai, mityba yra labai įtempta ir net sveikiausias kūnas kenčia nuo įvairių sutrikimų: dehidratacijos, elektrolitų praradimo, netinkamo pluošto suvartojimo, kalcio ir vitaminų, ir inkstų sutrikimų, kuriuos sukelia didelis baltymų kiekis, atsiradimas.
Ištikimas ir garsus ketogeniniu maistu
Apie 1994 m. Spalio mėn. Amerikoje sugrįžome daug kalbėti apie ketogeninę dietą. Tais pačiais metais transliuotojas NBC pristatė žinomo Hollywodian kino režisieriaus Jim Abrahamo sūnaus Charlie Abrahams tarnybą.
Dviejų metų amžiuje mažai Abrahamai pradėjo patirti stiprių epilepsijos simptomų, o jo tėvas, sužinojęs apie kai kuriuos ketogeninės dietos tyrimus, nusprendė jį nugabenti į Johno Hopkinso ligoninę, kad jis būtų gydomas pagal struktūrizuotą ketogeninės dietos režimą., Apdorotas gydymas ir epilepsijos simptomai gerokai sumažėjo.
Abrahamą įkvėpė jo asmeninė istorija ir filmas „Televizijos kūrimas“, „ Pirma, nedarykite žalos“ (italų kalba jis buvo paverstas mažai tikėtina: „Žingsnis rytoj“ ), kuriame pagrindinis veikėjas Meryl Streepas sėkmingai sprendžia vaiko epilepsijos ligą per ketogeninę dietą.
Gamintojas taip pat įkūrė „ The Charlie Foundation“, kuris nuo 1994 m. Dalyvavo remiant epilepsijos vaikų tėvus; svetainėje „Meryl Streep“ paaiškina pagrindinius ketogeninės dietos principus.