Datos, natūralūs priešuždegiminiai vaistai ir remineralizatoriai yra puikus kalio ir kitų mineralinių druskų šaltinis . Tačiau jie netinka tiems, kurie serga diabetu, ir tiems, kurie maitina mažai kalorijų. Sužinokite geriau.
>
Augalų aprašymas
„Phoenix dactylifera“ priklauso „ Arecaceae“ arba „ Palmaceae“ šeimai .
Datos gamykla yra gimtoji Šiaurės Afrikoje. Tai labai aukšta palmė, kuri gali siekti iki 30 metrų ir pagaminti iki 50 kilogramų vaisių per metus. Datos išdžiovinamos, kad būtų padidintas saugojimo laikas. Džiovintos datos turi daugiau cukraus nei šviežios datos.
Datos savybės ir privalumai
Datos yra puikus kalio šaltinis ir geras fosforo šaltinis. Tačiau apskritai jie yra labai daug mineralinių druskų ir todėl gali būti laikomi puikiu natūraliu mineralizatoriumi .
Manoma, kad jie turi priešuždegiminių savybių, ypač naudingų kvėpavimo takams ir žarnyne .
Mes paprastai valgome džiovinti; tačiau iš tikrųjų, norint pasinaudoti visomis jų savybėmis, reikėtų vartoti šviežią. Iš tiesų, šviežios datos yra mineralinių druskų ir vitaminų turtingesnės, o kalorijų yra maždaug pusė kalorijų, palyginti su sausomis.
Dėl savo energetinės galios jie yra labai naudingi trūkumų, nuovargio ir fizinio susilpninimo atveju. Jie taip pat tinka sportininkams, atsižvelgiant į jų kaloringumą ir didelį cukraus kiekį, jie netinka tiems, kurie seka mažai kalorijų turinčia dieta, ir tiems, kurie serga diabetu .
Kalorijos ir datų maistinės vertės
100 g džiovintų datų yra 253 kcal / 1058 kj.
Be to, 100 g produkto turime:
- Vanduo 17, 30 g
- Angliavandeniai 63.10g
- Tirpus cukrus 63.10g
- Baltymai 2.70g
- Riebalai 0, 60 g
- Pluoštas 8.70g
- 5 mg natrio
- Kalio 750 mg
- Geležis 2, 70 mg
- Kalcio 69 mg
- Fosforas 65 mg
- Vitaminas B1 0.08mg
- Vitaminas B2 0, 15 mg
- Vitaminas B 3, 20 mg
- Vitaminas A 5 µg
Išbandykite datas, kad būtų užkirstas kelias kandidozei
Datos, sąjungininkų sąjungos
Kvėpavimo takai, širdies ir kraujagyslių sistema, smegenys, žarnynas, oda.
Smalsumas apie datas
- Senovės egiptiečiams datos buvo vaisingumo simbolis.
- Datos taip pat naudojamos alkoholiniam gėrimui, panašiam į vyną .
Jūsų rankovės receptas
Datos gali būti egzotiškos saldaus ir rūgštos salotos sudedamosios dalys arba naudojamos turtingam desertui. Geriausias laikas valgyti datas tikrai yra ryte, pusryčiai, ypač jei mūsų laukia diena, kai reikia daug energijos.
Ar kada nors bandėte padaryti muffin su datos ? Tiesiog į savo receptą pridėkite keletą smulkiai supjaustytų datų. Jie taip pat puikiai tinka jogurto tortui praturtinti.
