Žemiau pateikiamas sezoninių daržovių sąrašas, pateiktas rugsėjo mėn . Pasirinkite daržoves, kad sužinotumėte apie savybes.

česnakas

Česnakai, kurių mokslinis pavadinimas yra „ Allium sativum L“, yra augalas, kuriame mes naudojamės jau seniai žinomas ir Egipto žinomas III a. Tūkstantmečio pradžioje. gripas, odos ligos, peršalimas ir neklystantis dezinfekantas žarnyne.

Paprastieji

„Chard“ arba „ Beta vulgaris cicla“ yra labai gausus maistas folio rūgštyje ir geležyje. Dėl šios priežasties jis turi anti-aneminį poveikį ir yra naudingas ląstelių vystymuisi, ypač vaisiuose. Cukriniai runkeliai taip pat yra žinomi kaip naudingi vėžio ligų prevencijai.

morka

Morkos, kurių mokslinis pavadinimas yra „Daucus carota“, yra daug vitamino A, vitamino B, vitamino C ir vitamino E turinčių augalų. organizmo apsaugai nuo infekcinių ligų.

Avinžirniai

Avinžirniai yra ankštiniai, turintys daug angliavandenių ir baltymų, susijusių su širdimi. Jie faktiškai yra folio rūgštis - medžiaga, kuri padeda išlaikyti mažą homocisteino kiekį, todėl padidėja širdies ir kraujagyslių sutrikimų, tokių kaip insultas ir širdies priepuolis, rizika.

agurkai

Agurkai, Cucumus sativus, yra mažai kalorijų turinčios daržovės, žinomos dėl savo gaivumo ir depresijos. Taip pat naudojami kosmetikoje, nes jie suteikia odai elastingumo, jie taip pat turi anti-katarrinių ir minkštinančių savybių.

svogūnas

Svogūnai yra daržovės su antibiotikais ir gryninimo veiksmais. Jie sugeba remineralizuoti ir dezinfekuoti organizmą ir yra plačiai naudojami ruošiant pirmuosius kursus, užkandžius, pagrindinius patiekalus, duoną ir net sausainius.

Česnakai

Vištienos yra augalas, turintis daug vitamino C, kalio ir fosforo. Jis žinomas ne tik jo naudojimui virtuvėje, bet ir kaip giminingas širdies augalas, galintis padėti kraujotakai ir skatinti apetitą.

pupelės

Pupelės yra ankštiniai, turintys daug skaidulų, vitaminų ir mineralinių druskų. Nors jie turi didelį kalorijų kiekį, pupelės yra naudingos norint reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje dėl lecitino buvimo.

pupelės

Žaliosios pupelės (Phaseolus vulgaris) yra pupelių ankštys, nuimtos iki jų brandos. Nuo diuretikų ir gaiviųjų veiksnių žaliosios pupelės taip pat naudojamos dietoje nuo vidurių užkietėjimo ir dietos nuo diabeto.

salotos

Salotos yra daržovės, iš kurių yra daug veislių, kurios gali būti vartojamos arba žaliavos, arba virti (ministruose ir sriubose). Gausu 95% vandens, salotos turi puikų gebėjimą rehidratuoti žmogaus kūną.

lęšis

Lęšiai yra ankštiniai, turintys didelę maistinę vertę, naudingą skatinant koncentraciją ir atmintį. Taip pat tinka mityboje, skirtoje koeliačams, gausu geležies, fosforo ir B vitaminų.

baklažanas

Baklažanai yra naudingos daržovės su mineralizuojančiu veiksmu, naudingos vasarą, kai prakaitavimas praranda mineralus. Taip pat gausu vitaminų, ypač Vitamia A, B vitaminų, vitamino C, vitamino K ir vitamino J, jie turi antioksidacinį poveikį.

bulvės

Bulvės yra gumbai, turintys daug kalio, sudėtingų angliavandenių ir vitamino C. Naudingi diabetikams, jie turi energetinių ir uždegiminių savybių.

paprikos

Paprikos sudaro 92% vandens ir yra daug mineralinių druskų. Juose yra 4 kartus didesnis kiekis citrusinių vaisių ir yra naudingas stiprinant raumenis ir skatinant geležies absorbciją.

žirniai

Žirniai turi fitoestrogenų ir yra naudingi prieš menopauzės simptomus. Be to, kad žirniai yra naudojami virtuvėje, jie taip pat yra naudingi natūraliai kosmetikai, kur jie naudojami odos tvirtinimo ir tonizavimo kaukėms ruošti.

pomidorai

Pomidorai yra maisto produktai, naudojami podagros, astenijos ir reumatizmo atveju. Nuo vėžio ir antioksidantų jie taip pat gausu vitaminų ir mineralinių druskų ir palengvina maisto produktų, kuriuose yra krakmolų, virškinimą.

Porro

Porai ( Allium ameloprasum ) yra Amaryllidaceae šeimos augalas. Labai naudojamas gaminant maistą, jis pasižymi subtiliu ir patraukliu skoniu bei antioksidantu, diuretikais, vidurius ir anti-cholesteroliu. Turintis daug flavonoidų, mineralų ir vitaminų, porai turi didelę naudą žmonių sveikatai, ypač kai jie yra valgomi.

ridikas

Ridikėliai ( Raphanus sativus ) yra daržovės, turinčios diuretikų ir valymo savybių. Gausu geležies, fosforo kalcio, B grupės vitaminų, jie yra tinkami kepenų ir inkstų sąjungininkai.

askaloniniai česnakai

Salotai yra daržovės, kurių sudėtyje yra silicio, naudingo nagų ir plaukų sveikatai. Gausu jodo ir antioksidantų, salotų yra teigiamas poveikis nervų sistemai, yra naudingas skydliaukės sveikatai ir gali būti naudojamas dietoje prieš cholesterolį.

salierai

Salierai, naudingi nuo mirtinų išvaržų, yra daug vitaminų turintis maistas. Naudojama dietoje nuo aukšto kraujospūdžio, taip pat naudinga prieš reumatizmą ir nervų sistemos sveikatą.

moliūgas

Moliūgai yra mažai kalorijų turintys daržoviai, turintys daug karotinų, naudingi vitamino A gamybai. Plačiai naudojamas gaminant maistą, ruošiant įvairius receptus, jis taip pat naudojamas natūralios kosmetikos gaminant maitinančias kaukes.

Cukinijos

Cukinijos ( Cucurbita pepo ) yra mažai kalorijų turinčios daržovės, labai tinka mažai kalorijų turinčioms dietoms. Gausu kalio ir mažai druskos, jie gaivina, lengvai virškinami ir naudingi šlapimo takų ir žarnyno sveikatai.

Galbūt jums patinka:

> Rugsėjo mėn. Vaisiai ir daržovės

> Vasaros daržovės

> Veganiniai rugsėjo mėnesio receptai

> 5 receptai rugsėjo mėnesio dietai