Kaip rodo pavadinimas, millefiori medus yra medus, pagamintas iš kelių rūšių gėlių, jis yra vienas iš labiausiai paplitusių ir paplitęs ir subtilus skonis. Puikiai tinka tiems, kurie turi energiją ir išvalyti kūną, turi stimuliuojančią ir reguliuojančią funkciją. Sužinokite geriau.
>
Kas yra millefiori medus
Wildflower medus yra unikalus tokio pobūdžio produktas. Jis gaminamas įvairiose vietovėse, kalvose, kalnuose, lygumose, kur yra daug įvairių rūšių gėlių.
Jis yra brangus obuolys, nes jis pats savaime jungia įvairių augalų savybes ir yra unikalus kvapo ir skonio požiūriu ir pasižymi ypatingomis savybėmis, priklausomai nuo surinkimo zonos. Pavyzdžiui, aukštas kalnų medus, kuriame vyrauja Alpių flora, gali išgerti rododendro kvapus, o Viduržemio jūros regionuose jis gali prisiminti dėdžio kvapą.
Iš esmės yra dvi laukinių medaus veislės :
- skaidrus ir skaidrus, subtilesnis ir saldus, su mažiau intensyviu skoniu;
- tamsus arba gintaras, turintis ryškesnį skonį, kuris gali priminti medaus pjūvį .
Abu laikui bėgant jie gali kristalizuotis, ypač esant žemai temperatūrai, nesvarbu, ar jie yra nepermatomi.
Kad maistinės medžiagos būtų nepaliestos, svarbiausia yra patikrinti, ar ji laikoma kuo žaliavesnė, gaminama natūraliai ir tradiciškai, o bičių rinkimas vyksta įvairiais gėlių tipais, o ne pramoniniu maišymo procesu.
Laukinių augalų medaus savybės ir savybės
Medvilnės mityboje esantys maistingumo principai yra didesni už kitus medus, nes jie turi daug įvairių kilmės žiedadulkių. Jame yra daug mineralų ir antioksidantų .
Tai puikus medus vaikams ir tiems, kurie auga. Nėščios moterys gauna naudos iš mitybos, kaip ir pagyvenusiems ir pagyvenusiems žmonėms, nes jos stiprina ir didina fizinę energiją .
Efektyvus adjuvantas gripo būklės gydymui padeda nuraminti kosulį ir plaučių ligas, taip pat yra geras natūralus antibakterinis preparatas . Millefiori medus stimuliuoja žarnyną ir virškinimo sistemą, nes jis ypač vertinamas dėl kepenų valymo ir kraujotakos gerinimo.
Naudojama išoriškai, ji puikiai tinka maitinant odą ir plaukus, skatina nudegimus ir žaizdas, todėl yra puikus ingredientas natūralioms kaukėms ir vyniojimui.
Ally iš
Gerklės, žarnyno, kepenų, odos ir plaukų
Kalorijų ir maistinių vertybių laukinių medaus
100 g laukinių gėlių medaus yra 304 kcal .
Be to, 100 g šio produkto turime:
- Cukrus 82 g
- Dietinis pluoštas 0, 2 g
- Baltymai 0, 3 g
- Lipidai 0 g
- Kalio 52 mg
- 4 mg natrio
Todėl tasfiori medus susidaro beveik vien tik iš cukrų . Tačiau jo sudėtyje svarbu atkreipti dėmesį į didelę fruktozės koncentraciją, kuri yra visiškai natūralus produktas, todėl mažiau kenksminga nei žmogaus rafinuotas cukrus.
Pagrindinės medaus sudedamosios dalys yra: vanduo, cukrus (fruktozė, gliukozė, maltozė), rūgštys, baltymai, mineralinės druskos, ypač kalis ir natris; taip pat yra pigmentų ir gėlių skonių, fermentų, B vitaminų ir vitamino C.
Millefiori medaus kalorijos yra iš karto prieinamos ; puikiai tinka mineralų, ypač kalcio ir magnio, tvirtinimui kauluose.
Naudokite laukinių augalų medaus virtuvėje
Virtuvėje jis gali būti naudojamas įvairiais būdais : išbandykite arbatinį šaukštelį millefiori kavos ar pieno, skrudintų, taip pat ir natūralaus jogurto. Jis taip pat gali būti naudojamas ledams, vaisių salotoms ir paruošti slapukus bei pyragus.
Puikus su sūriu, jis tampa neišvengiamu salotų padažu: pabandykite, pavyzdžiui, žaliavinių pankolių, džiovintų pomidorų, pušų riešutų, apelsinų, juodųjų alyvuogių mišinį, pagardintą arbatiniu šaukšteliu laukinių medaus, rožinės druskos ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus.
Gydymo tikslais rekomenduojama ištirpinti du ar tris šaukštus per dieną stikline šilto vandens .
