Italijos maisto ministerija



Visur daug kalbama apie maistą, šiais laikais: virėjai yra nauji, mes supa transliacijos, laikraščiai ir receptų knygos; visi kalba apie maisto ruošimą .

Bet, kas yra dar blogiau, visi yra improvizuojantys mitybos specialistai . Atrodo, kad kiekvienas gali patarti dėl tinkamos mitybos, net ir tiems, kurie neturi tinkamų įgūdžių ir pasirengimo tai daryti. Skubiai reikia aiškumo, ypač teisės ir teisėkūros srityse.

Italija turi maisto kultūros paveldą, kuris yra pasaulio pavydas (291 „Dop“, „Igp“ ir „Stg“ produktai), bet kaip jis gali būti apsaugotas?

Ar galima atsakyti kuriant maisto ministeriją?

Italijos maisto ministerija: kodėl?

Mes žinome, kad įsivaizduojamame pasaulyje (tikriausiai) Italija atstovauja maisto kokybės ir kulinarijos tradicijoms ; žinome, kad 2017 m. jis pasiekė žemės ūkio maisto produktų eksporto rekordą, kuris pirmą kartą viršijo 40 mlrd. EUR.

UNESCO pripažino Viduržemio jūros regiono mitybą (ir net pica!) Kaip Pasaulio paveldo sąrašą .

Jau yra keletas Italijos produktų apsaugos sistemų, pavyzdžiui, pieno kilmės etiketėje nurodytos žaliavos kilmės, makaronų makaronai, ryžiai, pomidorų dariniai.

Bet gal to nepakanka. Būtų pageidautina sukurti specialią ministeriją, kuri, glaudžiai bendradarbiaudama su žemės ūkiu, sveikata ir aplinka, sprendžia „visapusišką“ mitybą. padėti kurti teritorijas, kurios padėtų sustiprinti Italiją turizmo požiūriu, palankiai vertina keliones į ekonomiką, kurdamos tinkamas struktūras ir paramą.

Maisto ministerija veiktų kaip vienintelis pokalbis tarp valstybės ir skirtingų realybių, kurios sukelia maistą, dabar susiskaidžiusios ir prastai koordinuojamos, todėl yra didelė energijos ir išteklių pasiskirstymo rizika.

Ką galėtų padaryti Maisto ministerija?

> Pagaminta iš Italijos pagamintų maisto produktų;

> skatinti gaminti Italijoje pagamintą maistą;

> didinti maisto kontrolę;

> reaguoti į specifinius maisto tiekimo įmonių poreikius visoje tiekimo grandinėje, nuo ūkininkų iki perdirbėjų iki vartotojų piliečių.

Maistas šiandien, kuris priklauso Italijos ministerijai?

Iki šiol kompetencijos mitybos srityje yra padalytos tarp kelių ministerijų, iš esmės tokiu būdu:

> Sveikatos apsaugos ministerija : dėl mitybos, maisto saugos, profilaktikos, veterinarijos sveikatos, maisto higienos ir saugos. Sveikatos apsaugos ministras yra funkcionaliai priklausomas nuo Carabinieri sveikatos apsaugos vadovybės (buvusios NAS), turinčios centrinę komandą, trys sveikatos apsaugos grupių komandos (TS grupės) ir 35 priešiškumo branduoliai (NAS), esantys visoje šalies teritorijoje.

> Žemės ūkio, maisto ir miškininkystės politikos ministerija, susijusi su šiais departamentais: Europos ir tarptautinės politikos koordinavimo ir kaimo plėtros departamentas, Konkurencijos politikos departamentas, žemės ūkio maisto produktų kokybė, arklių lenktynės ir žuvininkystė, Centrinės apsaugos inspekcijos departamentas maisto produktų sukčiavimo kokybės ir represijų, Karabinierio žemės ūkio ir maisto politikos vadovybė, Uosto direkcijos korpuso jūrų žvejybos departamentas. Svarbūs organai taip pat yra susiję su ministerija, pavyzdžiui: Žemės ūkio mokėjimų agentūra (AGEA); Žemės ūkio ekonomikos žemės ūkio tyrimų ir analizės taryba (CREA); Žemės ūkio maisto produktų rinkos tarnyba (ISMEA); Risi nacionalinė institucija.

Todėl aišku, kad sugebėjimas sujungti į vieną ministeriją gali būti įdomus ir veiksmingas iššūkis specifiniams su maistu susijusiems įgūdžiams ir savybėms .

Ankstesnis Straipsnis

Kaip natūraliai sušvelninti plaukus

Kaip natūraliai sušvelninti plaukus

Šviesinkite plaukus nepažeisdami Suteikite natūraliai šviesiai rudiems plaukams medaus liesti, padarykite šviesiai šviesesnę ir šviesesnę šviesią šviesą arba suteikite aukso spalvos atspalvius pelenų spalvos plaukams. mažai saulės, šviesos ir gyvybingumo aplink savo veidą . Paprastai sezonas, kai plaukai natūraliai užsidega, yra vasara, kai tarp baseino chloro saulė ir jūros vanduo yra labiau veikiami. Tačiau, jei negalite...

Kitas Straipsnis

Auriculotherapy, aprašymas ir naudojimas

Auriculotherapy, aprašymas ir naudojimas

Auriculotherapy yra holistinė disciplina, būdinga tradicinei kinų medicinai, kuri įsikiša į tam tikrus ausies taškus, kad gydytų žmogaus kūną. Sužinokite geriau. > Kas yra auriculotherapy Auriculotherapy susideda iš intervencijos į konkrečius taškus gydymo tikslais. Taip pat žinomas kaip „ auricolopuntura“ arba „ auricular akupunktūra“ - tai tradicinės kinų medicinos kūno dalis. Aurikuloterapija grindžiama...