5 receptai liepos mitybai



Liepos mėn. Stalas užpildytas vasaros skoniais ir spalvomis.

Atėjo laikas valgyti pipirus, baklažanus, cukinijas, šaltus patiekalus ir ledus ... 5 receptus liepos mitybai, sezoninius vaisius ir daržoves.

Baklažanų parmigiana be kepimo

Gerai, klasikinis baklažanų parmigiana yra vienas iš skaniausių Viduržemio jūros regiono tradicijų.

Tačiau kartais, kai šiluma yra nepakeliama, orkaitės įjungimas gali būti laikomas epiniu. Ar kada nors galvojote apie baklažanų parmigianą, nenorėdami ją įdėti į orkaitę ?

Sudėtis 4 žmonėms :

> 800 gramų baklažanų,

> 300 gramų nuluptų pomidorų, \ t

> keletas baziliko lapų,

> česnako skiltelė, druska,

> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, \ t

> daug Parmesan.

Paruošimas . Baklažanus kepkite ekstra gryno alyvuogių aliejumi. Tuo tarpu paruošite lengvą padažą kepti česnako skiltelę šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje, tada pridėkite supjaustytus pomidorus ir žiupsnelį druskos. Po pusės valandos įpilkite šviežių baziliko lapų ir išjunkite šilumą.

Kad parmigiana, užpilkite kelis šaukštus padažo į kepimo indą ir padarykite pirmąją baklažanų eilutę. Sezonas su daugybe parmezano, keletas baziliko lapų ir kitas padažas. Tęskite tokiu būdu, kol baigsite padažą ir baklažaną. Pabarstykite paviršių daugybe parmezano ir papuoškite keliais šviežiais bazilikų lapais. Palaukite kelias valandas prieš patiekdami.

Šio parmigiana įsigijimo paslaptis yra padažas, kuris turi būti karštas ir ne per storas.

Dėl lengvesnio varianto kepkite baklažanus vietoj kepimo .

Pipirų pyragas

Tokiu atveju orkaitė yra tikrai būtina, tačiau verta.

Sudėtis keturiems žmonėms :

> sūdytos tešlos lapai arba naminiai makaronai

> 3 dideli pipirai, pageidautina skirtingų spalvų,

> šaukštelis kaparėlių actu,

> Parmezanas,

> rupiniai,

> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, druska.

Paruošimas . Po paprikos plovimo, virkite juos sveika, orkaitėje, 180 laipsnių, apie 50 minučių. Tada leiskite jiems atvėsti, nulupkite juos, supjaustykite juos į juosteles ir sutepkite druska, kaparėliais, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir daug mėsos. Nupjaukite tešlą arba brisè nešvarioje keptuvėje, sudėkite šakutę, įpilkite anksčiau prieskoniais paprikas ir užpilkite parmezano. Kepkite 180 laipsnių maždaug 20 minučių.

<

Speltos salotos su sezoninėmis daržovėmis

Šalti patiekalai yra puikus sprendimas susidurti su šiluma.

Sudėtis keturiems žmonėms :

> 320 gramų spelta,

> 300 gramų cukinijų,

> didelis pipiras,

> baklažanų,

> svogūnai.

Paruošimas . Kepkite spelta. Atskirai, nešvarioje keptuvėje, virkite visas juosteles supjaustytas daržoves arba supjaustytas šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje. Akivaizdu, kad būtina įdėti keptuvėje dar ilgesnes virimo ir galiausiai cukinijos. Leiskite atvėsti ir pridėkite jau šaltą spelta.

Tie, kurie mėgsta, gali pridėti kai kurių žaliavinių pomidorų ir kai kurių bazilikų lapų.

Cukinija užpildyta duona

Labai paprastas patiekalas, bet taip pat skanus.

Sudėtis 4 žmonėms :

> 8 cukinijos,

> pora pasenusių duonos gabaliukų,

> druska,

> 2 arba 3 šaukštai rupinių,

> šaukštelis marinuotų kaparėlių

> 4 arba 5 džiovinti pomidorai supjaustyti į mažus gabalus.

Paruošimas : supjaustykite cukinijos pusę, už ilgį. Ištuštinkite juos ir paruošite užpildą su gauta cukinijos masės dalimi, duonos trupiniais ir visomis kitomis sudedamosiomis dalimis. Užpildykite cukinijas, suknelę su aliejumi ir kepkite 180 laipsnių 20/25 minučių.

Namų ledai su melionais

Mėgstamiausias vasaros desertas yra ledai. Ar bandome tai padaryti namuose? Siekiant optimalaus rezultato, jums reikia ledų gaminimo aparato.

Sudėtis 4 žmonėms :

> 500 ml šviežio grietinėlės,

> 2 šaukštai cukraus,

> 80 g kondensuoto pieno,

> kapotų melionų .

Paruošimas . Kremą užpilkite cukrumi; ji neturėtų būti montuojama per daug, ji ​​turėtų būti šiek tiek daugiau nei pusė. Sumaišykite kondensuotą pieną ir vėl nuvalykite apie 30 sekundžių, tik pakankamai ilgai, kad sumaišytumėte visus ingredientus.

Supilkite mišinį į ledų gamintoją ir palikite, kol pasieksite norimą kremą. Paruoškite 4 mažus puodelius su melionu mažais gabaliukais ant apačios ir ant ledo (arba atvirkščiai, pagal skonį). Žinoma, galite naudoti bet kokius kitus sezoninius vaisius arba netgi sumaišytus vaisius.

Jei turite laiko ir noro, galite linksmintis su ledais su melionu originaliu ir kūrybišku būdu, kaip ir paveikslėlyje.

Namų veganų ledai: receptas

Ankstesnis Straipsnis

Jambul: savybės, nauda, ​​kaip valgyti

Jambul: savybės, nauda, ​​kaip valgyti

Indijos subkontinento gimtoji Jambul yra daug vitaminų , ypač C, ir yra naudojama reguliuoti kraujo spaudimą ir cukraus kiekį kraujyje. Sužinokite geriau. Vaisių aprašymas Apie vaisius, kurie laikomi „ superriumi “, angliškai kalbančiame pasaulyje vartojamas terminas, susijęs su maisto produktais, kurie teigiamai veikia sveikatą, viršijantį vidurkį, kodėl gi ne paminėti dar mažiau žinomą jambulą? Jis yra gimtoji Indijo...

Kitas Straipsnis

4 receptai su mango

4 receptai su mango

Keturi receptai su mango: Mango ir bananų kokteiliai ; Salotos su mango ; Šalti makaronai su mango ; Mango popsicles . Mango ir bananų kokteilis Mango ir bananų kokteiliai yra maistingi ir skanūs; Puikus, ypač pusryčių metu, jis taip pat nurodomas kaip bado pertrauka ryto viduryje, ypač kai reikia atlikti energijos apkrovą. Sudėtis ...