Sorbet yra desertas, kurį valgome ypač šiltais mėnesiais.

Tačiau su mandarinu, kai šis vaisius yra sezono metu, ty vėlyvą rudenį ir visą žiemą, reikėtų mėgautis.

Sorbetas gali būti malonus net ir šaltuosius mėnesius, o daugelis mūsų močiutės iš tikrųjų tai padarė su sniegu ; balta ir minkšta, tiesiog nužengusi iš dangaus.

Mandarinų sorbetas yra gaivus ir skanus, o jei vartojamas truputį laisvesnis, kad jis nėra labai šaltas, tai gali būti alternatyva citrinos sorbetui, kaip valgis.

Ruošiant receptus yra daug, atlikus įvairius bandymus, pasirinkau tokį, kuris yra toks, kad jis yra labai greitas ir nereikalauja naudoti baltymų.