Fruitariečiai paprastai yra tie žmonės, kurie laikosi dietos, paremtos vien tik vaisiais . Papasakoti paprastai yra būtinybė, nes netgi fruitarizmo, atkaklumo ar fruitarizmo požiūriu yra skirtingos orientacijos.
Iš tiesų yra keletas vaisių, kurie valgo tik vaisius, kurie subręsta ir nukrenta į žemę; kai kurie vaisiai taip pat valgo riešutus ir sėklas, o kiti mano, kad jie netinkami, nes viduje yra ateities augalai, todėl nenori sugadinti natūralios pusiausvyros; kai kurie fruitariečiai valgo tik žalią vaisių, o kiti taip pat ją gamina; kiti maistui priskiriami ankštiniai augalai, medus, džiovinti vaisiai, šokoladas ir alyvuogių aliejus. Bet kokiu atveju fruitarizmo pavyzdys yra radikaliausias ir absoliučiai pagarbiausias visų gyvybės formų pavyzdys, vegetarinės praktikos evoliucija , veganų virtuvė ir žaliavinio maisto orientacija .
Iš kur atsiranda ši mitybos orientacija?
Fruitarinė orientacija pasirodo jau 1800-ųjų pabaigoje, mes esame Vokietijoje. Profesorius Arnoldas Ehretas, žinomas dėl vaisių be mėsos, buvo vienas pirmųjų vaisių dietos pionierių.
Tas faktas, kad jis pats patyrė ligą, kurią laiko gydytojai neužtikrina, paskatino jį stipriu ir nepalankiu ieškoti sprendimų ir mokytis alternatyvių gydymo metodų. Dėl to jis nuvyko į Berlyną ir vėliau į Palestiną, kur jis užmezgė ryšį su nauju ir gyvybiškai svarbiu mokymu, kuris privertė jį suprasti vaiko, kuris nėra laikomas paveldu, supratimą. Grįžęs į Europą, jis buvo išgydytas gerai ir, atsižvelgdamas į įgytą kompetenciją, nusprendė atidaryti kliniką Šveicarijoje.
Arnoldas Ehretas buvo gyvulininkas ir veganas. Tarp savo amžininkų jis taip pat prisimena Herbert Shelton, pacifistą, vegetarą, žalio mitybos ir gydymo pasninką, jis buvo vienas iš natūraliosios srovės, vadinamos higienizmu ar natūralia higiena, įkūrėjų.
Tačiau Ehretas ir Šeltonas nebuvo vieninteliai, kurie taip arti prie vaisių mitybos; jis nebuvo vienintelis: Mahatma Gandhi paskutiniais gyvenimo metais buvo fruitarinis, kaip ir Steve Jobs 1970-aisiais, ir net ankstesnis Leonardo da Vinci. Net ir religinėje tradicijoje yra daug pavyzdžių, susijusių su vaisių mityba: mes einame iš Adomo ir Ievos obuolių iki Šv. Pranciškaus, į Jėzaus ir Budos pasninkus, į pagarbą indų gyvenimui. Italijoje natūristinė ir sveika atkaklumo etika išplito dėka Giorgio Fabretti, Armando D'Elia ir René Andreani. Yra konkrečių asociacijų, kurios sprendžia vaisių mitybą, pavyzdžiui, Fruttalia, AVA ir „Fruit“.
Sužinokite, kur vyksta tarptautiniai vaisių festivaliai
Ką reiškia būti fruitariniu?
Fruitarizmas yra reikli mityba, kurios laikomasi laikui bėgant: nuo vienos dienos iki kito negalėsite tapti vaisių, tačiau reikalingas ne trumpesnis kaip dvejų metų kursas. Kas yra vaisių valgyti paprastu ir esminiu būdu, pirmiausia vengiant perdirbtų maisto produktų ar fermentuotų gėrimų, pvz., Arbatos; taip pat, jei valgoma, ankštiniai augalai ir sėklos paprastai susmulkinami ir maišomi su nedideliu kiekiu vandens, taip pat visapusiškai išnaudojant jų savybes, kaip antai linų sėklų atveju.
Pirmieji maisto produktai, kuriuos valgė primityvūs vyrai, buvo vaisiai, daržovės, šaknys: vegetarai, veganai, žaliavinis maistas ir vaisiai nuo šio principo pradeda subalansuoti savo mitybą. Be abejo, yra teigiamas ryšys tarp didelio vaisių ir daržovių suvartojimo ir mažesnio auglių bei įvairių tipų ligų, tai nepateisina džiaugsmo dėl tout teismo tam tikros rūšies dietos. Žaliaviniai maisto produktai, žinomi turtingi gyvybiškai svarbiais elementais, pvz., Fermentais, vitaminais, amino rūgštimis, druskomis ir mikroelementais; jie taip pat turi daug ląstelienos ir polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios užtikrina gerą žarnyno veiklą.
Vis dėlto nereikia pamiršti, kad vaisių mityba reikalauja tikslios žinios apie save ir savo kūną: siekiant išvengti pavojingų mitybos trūkumų pirmiausia būtina tinkamai informuoti save ir žengti žingsnis po žingsnio, visada žinant, kaip klausytis ir nuoširdžiai stebėti viską, ką mūsų kūnas sako jis.
Čia yra „Sagredo“ dienoraščio „fruitariana“ patirtis, jei norite skaityti knygą, kuri atneša dvidešimties metų vaisinės patirties, rekomenduojame „ Fruttarismo“, kelią į dangų, autorius yra Anne Osborne, anglų moteris, persikėlusi į Australiją, kuri atrado dietą 24 metų amžiaus vaisiai ir pagal šį stilių ji pakėlė du vaikus.
