Smoothie: kas jie yra?
Plaktuvai, kokteiliai, pieno kokteiliai, centrifugos, ekstraktai : dažnai yra daug painiavos.
Plaktuvai gaminami iš gryno vaisių ar daržovių, į kuriuos pridėta vandens ar augalinio pieno . Jie yra daug lengvesni nei kokteiliai ir pieno kokteiliai, o skirtingai nei ekstraktai ir centrifuguoti, jie taip pat saugo pluoštus, o ne tik vaisius.
Vasarą puikūs puodeliai, lengvai virškinami, o sudedamosios dalys gali apimti visas ypač turtingas sezono daržoves ir vaisius. Jie tinka tiems, kurie nori užpildyti vitaminų ir mineralų, ir tiems, kurie nori rūpintis savimi.
Kai kuriose dietose kokteiliai taip pat gali būti tikras maistas . Ypač baltymų versijoje kokteiliai įneš daugybę maistinių medžiagų į vieną stiklą.
Rinkoje yra daug baltymų papildų, kuriuos galima pridėti prie kokteilių ir kokteilių, tačiau natūraliausias būdas juos paruošti ir gauti geriausius dalykus iš mitybos požiūriu yra pasinaudoti kai kuriuose grūduose esančiais proteinais, kurie turi būti sumaišyti su vaisiais ir daržovėmis ir sumaišyti su kokteiliu baltymų baltymas.
Baltymų kokteilis: receptas
Šiame veganų variante išnaudojamos vaisių remineralizuojančios savybės ir grūdų baltymų kiekis. Ypač kvinos ir avižos turi gerų baltymų kiekį .
Naudojant dribsnius, juos galima pridėti prie kokteilių ir kokteilių, kad skonis geriau derėtų su vaisių skoniu . Kaip vaisių ir daržovių derinimas, citrusinių vaisių, avokado ir net prieskonių yra puikus, kurie padeda metabolizuoti maistines medžiagas.
Galiausiai galite pridėti augalinio pieno, pvz., Sojos ar avižų pieno, kad galėtumėte toliau naudoti augalinius baltymus.
Sudėtis kreminės baltymų kokteiliui :
> 1 subrendęs bananas;
> pusė apelsino sulčių;
> 2 šaukštai avižų dribsnių;
> pusė stiklo pieno;
> šokolado traškučiai.
Pasiruošimas yra paprastas: supjaustykite vaisius ir sumaišykite su kitais ingredientais. Sojos pieną ar vandenį galite reguliuoti priklausomai nuo norimo konsistencijos, jei daugiau ar mažiau skystis. Šis kokteilis yra maistingas ir sveikas.
Sudedamosios medžiagos, skirtos gaivinančiam baltymų kokteiliui :
> 1 kivi;
> pusiau citrinos sultys;
> vanduo;
> 2 šaukštai avižų dribsnių (arba quinoa);
> imbiero arba imbiero miltelių gabalas.
Šioje versijoje kokteilis yra lengvesnis, nes pienas nenaudojamas, o vanduo - labiau ištroškęs dėl citrinos ir imbiero, bet vienodai baltymų, nes yra grūdų dribsnių. Tai puikiai tinka kaip užkandis arba gaivus gėrimas ir netgi saldus po valgio, jis tiesiog paruošiamas, sudedant ingredientus kartu.
Mėgaukitės valgiu!