Košė yra sveikas, lengvas angliškas įprotis - manau, kad 100 gramų košės net nesumažina 70 kalorijų - tai vartojama pusryčiams, ypač atostogoms ar savaitgaliais, kai tai suteikia daugiau ramybės ir daugiau laiko atsipalaiduoti.
Tai saldaus kremo rūšis, kurios konsistencija beveik kaip pudingas arba polenta, kuri gali būti praturtinta šviežiais arba džiovintais vaisiais, įvairiomis sėklomis, saldikliais, kurie mums patinka.
Čia yra 3 receptai : klasikinis, žiemos, su karštais skoniais, paskutinė šalta, kuri neapima virimo, tinka žaliaviniam maistui ir veganui.
Svarbiausia, kad visi trys receptai turi bendrą avižų dribsnius, kuriuos galima įsigyti ekologiškoje ir visiškoje versijoje.
1. Klasikinis anglų košė
Sudėtinės medžiagos porai žmonių:
> 30 gramų avižų dribsnių pavidalu (jį galite rasti prekybos centre, net geriau, jei ekologiškas ir sveikas),
> puodelis pieno,
> pusė puodelio vandens, valgomasis šaukštas cukraus (pageidautina viso grūdo cukranendrių),
> druskos žiupsnelis.
Paruošimas : supilkite dribsnius puode, su vandeniu ir žiupsnelis druskos; Kepkite per vidutiniškai maždaug penkias minutes, kartais maišydami.
Avižos yra paruoštos, kai vanduo išgaruoja ir susidaro tam tikra masė; šiuo metu pridėkite pieną ir kepkite dar keletą minučių, kol ji pasieks kreminės konsistencijos.
Įpilamas dubuo, pabarstomas tuo, kas jums patinka: švieži vaisiai (anglų kalba labai patinka su bananais) arba džiovinti vaisiai , klevų sirupas, obuolys arba koncentruota vynuogių sultys, medus .
Atraskite tinkamą pusryčių svorį
2. Žiemos košė
Sudėtinės medžiagos porai žmonių:
> 30 gramų avižų dribsnių,
> vanduo,
> obuolys,
> šaukštas razinų,
> šaukštelis viso cukranendrių cukraus,
> raugintos migdolai,
> cinamono lazdele,
> imbieras,
> kardamonas.
Procedūra: virkite avižą tik per pusę puodelio vandens, į kurį jūs įdėjote vanilės ankštį ir žiupsnį druskos, pridedant į mažus kubelius supjaustytą obuolį, razinas ir šaukštelį viso rudojo cukraus arba medaus.
Virkite apie 7/8 minutes, pridėkite imbiero ir kardamono miltelių žiupsnį. Leiskite kremui atvėsti, išimkite cinamono lazdelę ir pabarstykite migdolais.
Veganinis ir žalias maistas
Sudėtis :
> 30 gramų avižų dribsnių,
> pusė šaukštų viso cukranendrių cukraus,
> vanilės pod,
> pora arbatinių šaukštelių chia sėklų,
> puodelis augalinio pieno (migdolų, avižų, sojų),
> džiovintų vaisių (graikinių riešutų, migdolų, lazdyno riešutų) mišinys, \ t
> sezoniniai vaisiai.
Procedūra: paimkite stiklinį indelį, panašų į tokius, kaip ir Bormioli, šiandien; pridėti pieno, avižų, cukraus, chia sėklų ir sumaišykite viską. Tada užpilkite mišinį su riešutų, susmulkintų apytiksliai, kaip grūdų mišiniu.
Uždenkite dangteliu arba plėvele. Eikite į lovą ir kitą rytą atidengkite, įdėkite šviežių sezoninių vaisių į mažus gabalus ir mėgaukitės valgiu!
