Džiovintų vaisių, tinkamai įdėtų į kasdienį mitybą, vartojimas nėra susijęs su svorio padidėjimu, iš tiesų džiovinti vaisiai nurodomi lieknėjimo dietose . Be to, džiovinti vaisiai be druskos, sumaišyti, neapdoroti arba skrudinti turi naudos ir gliukozės kiekiui kraujyje kontroliuoti, ir kraujo lipidams kontroliuoti ir gali būti naudojami kaip strategijos, skirtos pagerinti diabeto ir kūno svorio kontrolę, dalis .

Pagal neseniai atliktą klinikinį tyrimą, paskelbtą „Diabetes Care“ (Amerikos diabeto asociacija), kasdien suvartojama apie 60 g džiovintų vaisių gali būti veiksminga kontroliuojant 2 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių glikemiją ir lipidų kiekį.

Mokslininkai pažymėjo, kad riebalų, ypač mononesočiųjų riebalų rūgščių (MUFA) suvartojimas išsaugo HDL cholesterolį, vadinamąjį „gerą cholesterolį“, gerindamas cukrinio diabeto kontrolę. Daugelyje riešutų rūšių, įskaitant graikinius riešutus, migdolus ir anakardžius, yra daug mononesočiųjų riebalų rūgščių MUFA, ir jau žinoma, kad jie gali turėti antidiabeto poveikį. Kiekvienai grupei tris mėnesius buvo suteiktas kitas papildomas maistas: pirmajai grupei buvo suteiktos bandelės, antroji grupė gavo riešutų mišinį, į kurį įeina žaliaviniai migdolai, pistacijos, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, žemės riešutai, anakardžiai ir makadamijos riešutai. Trečiajai grupei buvo sumaišyti bandelės ir džiovinti vaisiai.