Vaisiai yra viena iš nedaugelio maisto produktų grupių, kurios veikia tik gerai ir neturi kontraindikacijų .

Nors būtina apsirūpinti saldumynais ir mėsa, kontroliuoti grūdų ir ankštinių augalų vartojimą, o net ir su kai kuriomis daržovėmis, mes turime eiti lėtai, kad išvengtume perteklių, vaisių vartojimas visada buvo gerai matomas ir netgi skatinamas.

Fruitariečiai ir ehretistai eina dar toliau, rekomenduodami vaisius kaip vienintelį tikrai būtiną maistą žmonėms.

2012 m. Išėjo Kanados dokumentinis filmas „ Vaisių medžiotojai “, apibūdinantis kai kurių vaisių medžiotojų, kurie nebūtinai seka fruitarizmą, gyvenimus, dažnai turi daugiau su grynu nuotykiu .

Vaisių medžiotojai tarp Fruitarians

Bet pradėkime su fruitariečiais. Fruitsarizmas, atrodo, atsigręžia į tuos pačius socialinio pripažinimo etapus, kurie veganizmui vieną kartą sekė: pirmosiomis dienomis ji buvo pasmerkta ir laikoma beveik miesto legenda, po kurios ji buvo pilna ir nepalanki kaip ekstremali ir pavojinga kūno praktika, ir pabaigoje, po šimtų sėkmingai užfiksuotų ir bendrai naudojamų internetinių atvejų, netgi vaisių gyvenimo būdas yra palaipsniui priimtas .

Fruitariečiai paprastai mėgsta vaisius, o tie, kurie gali sau leisti, mėgsta keliauti po pasaulį, kad pasimėgautų unikaliais vaisių skonio ir sveikos savybės, teisingose ​​vietose ir tinkamu laiku.

Ieškodami internete, turėsime galimybę sužinoti, kiek egzotiškų vietų siūloma paslauga tiems, kurie domisi šiuo klausimu : Karibų jūros regione, Pietryčių Azijoje, Australijoje ir kitose šalyse žemės ūkio realijos yra pasirengusios priimti savanorius mainais už vaisius . Izraelis, khaki Pietų Korėjoje, daugybė egzotinių vaisių rūšių Australijoje, Tailande, Malaizijoje, Indonezijoje ir Indijoje, Karibų jūros zapoto vaisiai ir pan.

Taip pat yra tarptautinių vaisių festivalių, kurie yra pasirengę remti ir prižiūrėti vaisius ir vaisius.

Kas yra vaisiai?

Vaisių medžiotojų augintojai

Vis dėlto būtų labai klaidinga įsivaizduoti, kad vaisių medžiotojai galėtų rasti tik vaisių. Tarp šių ekstremalių vaisių mėgėjų taip pat randame retų rūšių ir veislių augintojus, botanikus, „konservantus“ .

Kai žmogus pradeda aistringai užsidirbti vaisių, jis turi galimybę atrasti naują pasaulį, kuris viršija klasikinį obuolių ir kriaušių-apelsinų-braškių schemą.

Jūs galite atrasti begalines vaisių savybes ir veisles, kreipdamiesi į festivalius; tada mes galime domisi nežinomais ar užmirštais vaisiais, mažų šalių uogomis, kurias dabar galime rasti tik iš tam tikrų vaikų ar kai kurių botanikos sodų. Arba galime leisti sau užkariauti egzotiškus vaisius ir keliauti aplink ieškodami mažiau žinomų egzotinių augalų ir retiausių bei organoleptiškai pastebimų veislių.

Vaisių medžiotojai dažnai yra tie, kurie leidžia iš naujo atrasti prarastus vaisius, tiesiog paminėti labai gerą merendella persikų ar kriaušių.

Taip pat dėka, kad į Italiją taip pat importuojami nauji vaisiai ir naujos veislės: pagalvokite apie feijoa, Kalabrijos erą, Sicilijos raudonuosius avokadus .

Vaisių medžiotojų įnašai

Paprastai vaisių medžiotojai yra „ kolektorių “ keliu, taigi jie atkreipia dėmesį į visus išbandytus vaisių tipus ir dalijasi savo patirtimi su kitais vaisių medžiotojais, o ne retai internete. vaisius yra geras, jei vieta ją gamina, per kurį sezoną ir galbūt kurioje įmonėje.

Tiesa, kad skonis yra skonis, bet ką mes atrandame analizuojant vaisių medžiotojų „dienoraščius“? Visų pirma, iš nežinomų vaisių maišelis, kurį galime išbandyti mažai pastangų: kliūtis, alchechengi ir corniolo, aazzerula, visiola ir pan.

Kita vertus, dėka reitingų, mes taip pat atrandame labiausiai mylimus ir todėl geriausius vaisius. Pirmose pozicijose randame: mango, mėlynių, džekų vaisius, graviolą, aistros vaisius, braškių, vyšnių, durianą, datą, arbūzą ir ananasus.

Tačiau, jei atrodo nepagrįsta suplanuoti atostogas pagal vaisius ir sezoniškumą, gali būti gera idėja išsiaiškinti, kokie vaisiai galime rasti tam tikroje vietoje ir tam tikru sezonu, kai nuspręsime dėl paskirties vietos. Be to, su jais gali susitikti vaisių medžioklės svetainės.

Kokie yra retiausi ir labiausiai ieškomi vaisiai?