Biodinaminis daržovių sodas: kokie yra pagrindai?
Pradedant gaminti biodinaminį daržovę, visų pirma reikia galvoti apie daržovių sodą be cheminių medžiagų, kiekviename priežiūros ir paruošimo etape, nuo sėklos iki vaisiaus. Norint maitinti dirvą, šaknis ir sodinukus, būtina naudoti biodinamines trąšas .
Norint pasiekti puikų biodinaminį daržovių sodą, taip pat svarbu žinoti augalų kilmę ir specifinius poreikius bei jų laikytis: pavyzdžiui, žinant, kad iš Centrinės ir Pietų Amerikos kilmės pomidorų reikia vidutinio vandens kiekio, kad svogūnai bus vis dar reikia mažiau ir kad porai reikia tiek daug vandens, nes jie kilę iš pietų Europos slėnių, turtingų upėmis, erdve, šiluma ir maistu.
Biodinaminiame sode yra daug užuojautos
Augalai padeda vieni kitiems ir užuojauta biodinaminiame sode! Netikėkite? Išbandykite save! Norint sukurti gerą biodinaminį daržovių sodą, būtina „susieti“ augalus tarpusavyje : kiekvienas augalas skleidžia rūgščių išskyras ir dujas, tiek iš šaknų, tiek iš lapų ir vaisių. Šios išskyros gali turėti teigiamą ar neigiamą poveikį šalia jų esantiems augalams: į šį veiksnį atsižvelgiama ir biodinaminiame sode. Niekada nedėkite toje pačioje šeimoje augalų, pavyzdžiui: nenaudokite moliūgų, agurkų ir cukinijų, kurie visi priklauso agurkams, toje pačioje lovoje, jie pritrauktų milijardus tų pačių parazitų ir du kartus daugiau kenčia!
Kita vertus, svarbu žinoti, kad yra augalų, kurie, augę šalia vienas kito, vienas kitą gina nuo agresijos . Pavyzdžiui, pomidorų šaknys gamina medžiagas, kurios padeda salierams augti; morkos saugo svogūnus, ir atvirkščiai. Drebulė, toli gražu ne bloga piktžolė, yra žemės palaima: ji padeda dirvožemiui suteikti svarbių mineralų ir maistinių medžiagų, tokių kaip azotas, geležis, baltymai, fosfatai ir skruzdžių rūgštis, silicis. Biodinaminiame sode čia ir ten auga dilgėlė. Geriau tada gražus ir gyvas daržovių sodas ar daržovių sodas, pilnas pesticidų? Jei pageidaujate pirmosios, atidžiai sekite 5 „konsokcijų“ taisykles.
Taigi rožė yra vynuogių pavojaus varpas
Ar kada nors iš eilės pamatėte rožių? Apsvarstykite, kad darant biodinaminį sodą net aromatiniai augalai ir gėlės yra būtini sąjungininkai. Konkrečiai, aromatiniai augalai yra ne tik geri virtuvėje: skanėstai, šalavijas, rozmarinas, raudonėlis ir čiobreliai taip pat yra brangūs globėjai, tikrieji „biodinaminio sodo“ reguliatoriai. Kiekviena daržovė turi turėti aromatinį sėklą šalia jos šaknų. Taip pat gėlės, gvazdikas, gerbera, medetkė, rožė. Rožė serga prieš vynuoges ir įspėja ūkininką, kad atėjo laikas įsikišti!
Mažiau dirbti su biodinaminiu daržovių sodu
Biodinaminis daržovių sodas daro mažesnes pastangas: pavyzdžiui, dirbant dirvožemyje biodinaminiame daržovių sode, tai nebūtina dažnai pasukti! Pagalvokite, kad šis neveikimas neleidžia sunaikinti aerobinių ir anaerobinių mikroorganizmų, esančių tarp šaknų ir dirvožemio, kurie yra tinkami augalui. Dirvožemio biodinamikos išsaugojimas sukuria osmosą rizosferoje (dirvožemio dalyje, kuri supa augalų šaknis), medžiagų mainus ir natūraliai tinkamą pusiausvyrą.
Kad išvengtume ligų, turinčių įtakos toms pačioms augalų šeimoms, mes taip pat turime žinoti ir pakaitomis, kaip mes auginame, laikantis sėjomainos taisyklės. Pavyzdžiui, jei ankštiniai augalai buvo auginami tam tikru sodo tašku, jis neturės grįžti ten iki 4 metų.
Biodinaminiam daržovių sodui žiūrėkite į mėnulį ir žvaigždes
Galiausiai, biodinaminis daržovių sodas yra pagrįstas „sideraliniu mėnesiu“ (27, 32 dienos) , kuris praktiškai yra tas laikas, kai mėnulis užima pilną apsisukimą žemėje. Savo ruožtu, mėnulis eina per 12 zodiako žvaigždynų, kurių kiekvienas turi savybių, kurios taip pat turi įtakos žemei.
Konkrečiai kalbant, mėnulio patekimas į žvaigždynus skatina įvairias konkrečios augalų grupės, šaknies, gėlių, lapų ir vaisių dalis. Štai kodėl į tai atsižvelgiama kalendoriuje, o tiksliau - biodinaminis metodas.
Naudingi patarimai, knygos : tiems, kurie nori gilinti, prisiminkime „Praktinis biodinaminio žemės ūkio vadovas“ ir „biodinaminis daržovių sodas“
