Pernelyg kaloringas mityba ir sėdimas gyvenimo būdas lemia „obesogeninės aplinkos“ kūrimą, kuris skatina papildomų svarų kaupimąsi.
Norint numesti svorį, praktiškiausias sprendimas būtų laikytis vieno iš daugelio laikraščių ir interneto dietų.
Kiekvienais metais mes „pakuojame“, turime pasakyti, kad visada nauji, dažnai labai išgalvoti vardai. Jei taip, šios dietos laikomasi, kaip dažnai atsitinka kai kurie žinomi asmenys ar VIP, kas geriau garantuoja, kad „produktas“ iš tikrųjų veikia?
Tad kodėl, nepaisant visų šių „mada“ mitybų, antsvorio ir nutukimo problema, deja, taip pat didėja? Iš tiesų Italijoje yra daugiau kaip penki milijonai nutukusių žmonių ir šešiolika milijonų italų yra antsvorio. Visų pirma, kas žino, kaip gyvena didžiausi nutukę žmonės tose šalyse, iš kurių ateina šie stebuklingi dietos (ypač turtingos Amerikos šalys)?
Galima sakyti, kad gerai žinote, kad niekas nėra pranašas savo šalyje ir kad šios dietos tose vietose nebuvo tinkamai gautos ir skleidžiamos, ir turėjo išeiti iš šalies, kad galėtų pristatyti savo sveikatą ir grožį visame pasaulyje. Tai bus ... bet iš tikrųjų problema yra kita. Visos šios dietos turi stiprių ribų.
Iš esmės jie neatsižvelgia į kiekvieno individo unikalumą ir atvejo individualumą, pvz., Gyvenimo būdą, priežastis, dėl kurių kilo antsvoris, energijos poreikius, mitybos poreikius, santykį su maistu, motyvaciją, sunkumus ir norą keistis,
Net jei šios dietos tam tikrais atvejais duoda rezultatų, jos dažniausiai yra laikinos, o svarbiausia, jei jos laikomasi ilgą laiką, jos gali būti pavojingos sveikatai, nes jos yra nesubalansuotos, pernelyg proteiškos arba kai kurių maistinių medžiagų nėra. Daugelis šių dietų yra monotoniškos ir neleidžia keisti maisto ir patiekalų būdo tiek savaitės, tiek dienos metu.
Dieta yra specialiai pritaikyta terapija, todėl kiekviena mitybos ir mitybos intervencija turi būti griežtai pritaikyta atsižvelgiant į asmens istoriją, fizinį aktyvumą, santykį su maistu, maisto prioritetus, kulinarinius įgūdžius, šeimos ir socialinį kontekstą, motyvacijos pasikeisti ir pan.
Elena Longo mitybos specialistė
