Širdis yra vienas iš organų, kurie labiausiai naudojasi sveika ir teisinga mityba, suprantama kaip mityba ir gyvenimo būdas.
Kartais pamirštame, kiek maisto veikia mūsų sveikatą, bet tada sužinosime, kaip kartaus mūsų gydytojas „mus verčia mityba“.
Gerai elgtis laiku ir dirbti prevencijos srityje.
Mitybos taisyklės ir mityba širdies sveikatai
Vaisiai, daržovės, pluoštas : tai yra pagrindiniai širdies sveikatos maisto produktai .
Sujunkite fizinį aktyvumą ir įdomias situacijas, ir turėsite ilgaamžiškumo receptą.
Dėl aistrų ir fizinio aktyvumo ieškokite ir praktikuokite tai, kas jums labiausiai patinka.
Tačiau maisto produktams galime pateikti keletą patarimų.
Mokslinių tyrimų duomenys paguoda mus: du ar daugiau žuvų porcijų per savaitę vartojimas gali sumažinti širdies ligų riziką.
Vartokite tamsų šokoladą, graikinius riešutus ir migdolus, šviežius vaisius ir daržoves, raudonąjį vyną mažais kiekiais ir česnakus sumažinkite širdies ir kraujagyslių ligų dažnį daugiau nei 75%
ir padidinti gyvenimo trukmę.
Taip pat skaitykite jogą širdies sveikatai >>
Pageidaujami maisto produktai širdies sveikatai:
> Daržovės : pipirai, kopūstai (ir šeima), brokoliai, špinatai. Apsauga nuo širdies.
Česnakai ir svogūnai, valantys ir antibakteriniai, padeda sumažinti kraujo spaudimą.
> Vaisiai : apelsinai, kivi, citrina, greipfrutai, turintys antioksidacinę galią.
> Ankštiniai augalai : "nulinio cholesterolio" baltymų šaltinis.
> Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus : antioksidantas ir daug „gerų riebalų“.
> Džiovinti vaisiai (graikiniai riešutai, lazdynų riešutai, migdolai ir kt.), Sėklos (iš linų, moliūgų, saulėgrąžų ir pan.) Ir galbūt šaltos jūros žuvys: gausu Omega 3, turinčių priešuždegiminių ir apsauginių širdies ir kraujagyslių sistemos funkcijų.
> Tamsus šokoladas (mažiausiai 75% kakavos): ne daugiau kaip 20 gramų per dieną. Gero kiekio polifenoliai prisideda prie širdies sveikatos
> Žalioji arbata : jo sudėtyje esantys antioksidantiniai flavonoidai (katechinai) palaiko kovą su ateroskleroze.
Valgykite lėtai, kad išlaikytumėtės : ilgą laiką maistumėte maistą ir kramtyti, todėl receptoriai gali išsiųsti pranešimą „sotumas“ į smegenis.
Kasdienis mityba turi būti subalansuota : vengti kalorijų perteklių, išlaikyti tinkamą svorį, keisti maisto kokybę, nevalgyti to paties maisto
daugiau nei vieną kartą per tris dienas.
Kiekvieną dieną augalinius pluoštus paimkite iš grūdų, daržovių ir šviežių vaisių.
Kaip baltymų, pageidaujate ankštinių augalų, žuvies arba baltos mėsos.
Maistas, kurio reikia vengti
Jūsų širdies sveikatai būkite atokiau nuo šių maisto produktų:
> Druska, riešutai ir sūdyti, paruošti maisto produktai : prisideda prie kraujospūdžio padidėjimo.
> Alkoholiniai : jie nerekomenduojami, nes jie yra toksiški kepenims, išskyrus raudonąjį vyną per dieną, valgant.
> Dešros (dešros, saldainiai, salami, mortadella ir kt.). Pirmenybė teikiama ne daugiau kaip vieną kartą per savaitę liesos mėsos, pvz., Sūdyto kumpio, arba plekšnės, arba bresaolio.
Būkite atsargūs: jie turi labai didelį druskos kiekį.
> Pagardinti sūriai ; Pirmenybė teikiama šviežiams mažai riebalų turintiems sūriams (pvz., Ricotta), jie turėtų būti laikomi mėsos arba žuvies arba ankštinių augalų pakaitalais.
> Kremai gausūs pyragaičiai ; riebalų padažai ir pagardai.
> Subproduktai (kepenys, kepenys, inkstai, smegenys).
> Saldinti gėrimai : pakeisti juos tik sultimis arba vaisių sultimis.
Kasdieninės širdies dietos pavyzdys
pusryčiai:
> 1 mažai riebalų arba sojos jogurtas
> 1 puodelis žaliosios arbatos
> 5 lazdyno riešutai
Užkanda:
> 1 kriaušė
> 2 graikiniai riešutai
Pietūs:
> 70 g miežių, virtų "orzotto" (kaip risotto) su lęšiais (30 g sauso svorio)
> mišrios pomidorų, raketų ir radicchio salotos.
Merenda:
> 1 obuolys
> 3 migdolai
vakarienė:
> 200 gramų keptų sardinių
> 250 g cukinijos, virtos keptuvėje su aliejumi ir ciberžolėmis
> 70 g pilnos duonos