Išpūsti ryžiai gaunami iš anksto pašildant rafinuotus arba visiškus ryžius, esant net 400 ° C temperatūrai.
Tokiu būdu pupelės išsipūsti ir „sprogsta“, didėja tūrio ir tampa lengvesnės.
Tai produktas, kuris yra plačiai naudojamas tiek žmonių mitybai, tiek sausainiams, ryžiams pusryčiams, užkandžiams, ir gyvulių pašarams.
Pūdyti ryžiai: savybės ir 3 receptai
Ryžiai, net ir išpūstas ir natūralus, yra geras angliavandenių, bet ir mineralinių druskų, ypač cinko, seleno, magnio ir kalio, šaltinis .
3 šaukštai susmulkintų ryžių sudaro apie 150 kcal ; gali būti universalus ingredientas skaniems receptams, čia yra keletas:
Išpūsti ryžių barai
ingredientai:
> 200 g natūralių pripūstų ryžių, \ t
> 80 gramų medaus,
> pora šaukštų tamsaus šokolado dribsnių.
Paruošimas : supilkite į keptuvę su nelipniu popieriumi, išlyginant mentele. Kepkite karštoje orkaitėje apie 15 minučių, išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti ir nupjaukite juosteles iki norimo dydžio.
Pūkyti ryžiai ir balti šokolado bandelės
Sudėtis :
> Visas jogurto indelis
> kiaušinis,
> 150 gramų viso cukranendrių cukraus, \ t
> 300 gramų 1 tipo miltų, \ t
> mielių paketas,
> vienas iš vanilino,
> 3 šaukštai pieno,
> 5 šaukštai susmulkintų ryžių,
> 100 g tarkuoto baltojo šokolado.
Paruošimas : su elektriniu maišytuvu dirbti jogurtu su cukrumi, kiaušiniu, vanilinu ir pienu; tada įpilkite išpilstytus miltus ir kepimo miltelius, po to išpūsti ryžius ir šokoladą.
Užpildykite mufino formas ir kepkite 170 laipsnių 15-20 minučių. Prieš nuimdami mufinus iš formų, išimkite iš krosnies ir leiskite atvėsti.
Išpūsti ryžių rutuliukai ir cukinijos
ingredientai:
> smulkiai pjaustytas svogūnas,
> mažas tarkuotas cukinijos,
> pora kiaušinių,
> parmezanas,
> 150 g susmulkintų ryžių,
> druska,
> pipirai,
> šviežių mėtų
Paruošimas : supjaustykite svogūnus ir įpilkite cukinijos, tada įpilkite kiaušinių, druskos ir pipirų ir pagaliau sumaišykite su pripūstais ryžiais. Palikite pusę valandos šaldytuve, tada paimkite ir formuokite mėsos. Kepkite karštoje orkaitėje 175 ° C temperatūroje apie 15 minučių, pabarstykite nedideliu aliejumi ir vieną kartą pasukite mėsos. Patiekite karštą.
Išpūsti ryžiai, kur jis yra ir kiek kainuoja
Jis yra pagamintas iš lengvo ir lengvai virškinamo produkto, kurį galima įsigyti tiek internete, tiek specializuotose arba ekologiškose parduotuvėse, rafinuotas arba visaverčiai, o dabar ir vis dažniau netgi prekybos centruose, už saldintų produktų pusryčiams.
300 gramų maišelio kaina gali svyruoti nuo 2 iki 3 eurų ir daugiau, jei tai ekologiškas produktas.
