Kas yra būtina

Yra keletas absoliučių principų, nuo kurių niekada negali nukrypti. Jie yra esminis pagrindas siekiant išvengti rimtų pavojų ir suteikti įstaigai esminius išteklius. Jie niekada neleidžia išimčių.

Riebalai

Siekiant sumažinti gyvulinių riebalų ir palmių, kokoso ir palmių branduolių riebalus, visiškai pašalinami karštai presuoti aliejai, ty visi pramoniniai aliejai ir margarinai. Pakeiskite juos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, papildytu:

• Du arbatiniai šaukšteliai šalto spaudimo linų sėmenų aliejaus arba geriau pusė šaukšto šviežiai sumaltų linų sėmenų;
• Šaukštas šalto spaudimo saulėgrąžų arba sojos aliejaus (arba sauja, jei riebi: saulėgrąžų sėklos, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai, migdolai ir tt) .

cukrus

Pašalinkite rafinuotą baltąjį cukrų: pakeiskite jį visu cukrumi ir (arba) medumi. Venkite „lengvų“ produktų, nes juose yra saldiklių. Tačiau cukrus turi būti sumažintas (netgi „geri“, pvz., Medus, ir tt: ne daugiau kaip 3 arbatiniai šaukšteliai per dieną), nes

• Išjunkite maitinimo šaltinį;
• Padidina insuliną;
• Sukelia žarnyno fermentaciją.

PRIPAŽINTI paslėptus cukrus!

saldumynai

Pašalinkite visą pramoninę tešlą. Ypač šokoladas ir pakaitalai, kreminiai ledai, saldainiai. Pabandykite gaminti slapukus ir pyragus namuose (venkite receptų, kuriuose yra daug kiaušinių ir daug riebalų). Sorbeto ledai leidžiami saikingai, kad būtų išvengta cukraus pertekliaus.

Nerūkykite: NIEKADA

Radikaliai sumažinti alkoholio kiekį

Pašalinkite likerius ir baltąjį vyną. Valgymo metu neviršykite pusės stiklinės raudonos spalvos (kad būtų išvengta ligos atveju). Tai yra sunki taisyklė visiems, kurie yra įpratę naudoti vyną (ar dar blogiau), tačiau tai nėra išvengiama: alkoholio pažeidimas yra labai sunkus: pacientams, sergantiems degeneracinėmis ar autoimuninėmis ligomis, jie neleidžia kontroliuoti ligos.

Šaukštas žalių grūdų

Tuo metu būtina vartoti bent vieną šaukštą smulkiai sumaltų žalių grūdų. Jie paprastai naudojami Budwig grietinėlės. Tačiau jie gali būti sumaišyti su sriubomis (prieš juos pridedant miltų), vaisių sultys, daržovių kokteiliai, jogurtas. Grūdai turi būti ekologiški. Tinkamiausia yra ryžiai, miežiai, avižos, grikiai.

Pienas

Vartoti nedidelius pieno produktų ir pieno kiekius, tik rūgštus ir ne UHT: geriau ekologiškai. Tai ypač pasakytina apie tuos, kurių kraujo grupė yra 0 arba A

Kava ir įdomi

Patikrinkite kavos poveikį sveikatai. Kava nėra neigiama, priešingai - gali turėti teigiamą poveikį; tačiau jis turi stiprų jaudinantį efektą, kuris gali būti kenksmingas (maks. du ar tris kartus per dieną). Arbata, kurioje yra toks pat kiekis kofeino kaip kava, yra mažiau įdomi

Tačiau žalioji arbata pirmenybė yra galingas antioksidantas; Juodoji arbata yra kancerogeninis rizikos veiksnys

Vanduo ir gazuoti gėrimai

Gerkite ne mažiau kaip litrą ir pusę vandens per dieną. Pageidautina gerti ne valgio metu, bet vidutiniškai vartoti taip pat gerai valgio metu. Geriau naudoti nekarbonizuotą vandenį. Svarbu gerti stiklinę vandens, kai tik keliate. Apskritai, normalus geriamasis vanduo yra labai geras Italijoje.

Gazuoti gaivieji gėrimai yra per daug turintys cukrų ar dirbtinių saldiklių: jie turi būti visiškai pašalinti. Jie naudingai pakeičiami vaisių sultimis (nesaldintomis), atskiestomis vandeniu.

Negalima vartoti baltų miltų

Sveiki grūdai atneša cinko ir mangano, esminius nervų sistemos pusiausvyros elementus, kurie paprastai sunaikinami sijojant. Iš rafinuotų grūdų gaminami „mirties“ miltai, kurie yra labai konservatyvūs, net nepagalvoti parazitų, kurie gali sukelti didesnį kraujo klampumą lėtinant ir kraujotakos sutrikimus.

Pasirinkite visišką duoną su tikrai biologine kilme ir natūraliu rauginimu. Kiek įmanoma, venkite baltos duonos, pramoninių sausainių. Tačiau duonos naudojimas turi būti sumažintas: bandykite ne valgyti duonos ir makaronų tame pačiame valgyje.

Dribsniai ir makaronai

Jie yra maistinės vertės elementai, išskyrus tuos atvejus, kai jie pagaminti šiuo metu: ir grūdų dribsniai, ir pramoniniai makaronai. Makaronų naudojimas turėtų būti apribotas iki dviejų ar trijų kartų per savaitę (šiek tiek daugiau tiems, kurie turi A grupę). Tinkamas grūdų naudojimas gaunamas naudojant visą virtą grūdą (puikiai, be ryžių, kviečių, speltų, sorų, grikių, avižų).

Supakuoti maisto produktai

Apriboti konservuotus produktus:

• Naudokite tik retai (ankštinius augalus), turint omenyje, kad geriau vartoti konservuotas daržoves, nei vartoti jas mažai dėl laiko ar patirties trūkumo;
• Pasirinkite tuos, kurių viduje yra dėžės:
• Venkite visų paruoštų pramoninių maisto produktų.

Virimas

Venkite perpildytų maisto produktų: jie taip pat gali būti valgomi: cukinijos, žaliosios pupelės, Briuselio kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, ropės, špinatai ir tt

• Niekada nevalgykite: pirmenybė teikiama virimui folijoje, padaže, troškintame mėsoje, troškiniuose;
• Norėčiau garuoti.

Maisto saugojimas

Atkreipkite dėmesį į maisto, kuris liečiasi su oru, oksidaciją:

• Nelaikykite ilgai;

• Naudokite hermetiškai uždarytas talpyklas, o ne aliuminio (net aliuminio foliją, tiesiogiai liečiančią maistą ...).

Jei esate įrengtas, naudokite vakuuminę saugyklą. Šaldyti maisto produktai yra geriau nei konservai, tačiau švieži produktai yra geresni.

Mėsa

Sumažinti mėsos suvartojimą; užauginti ankštinius augalus kaip baltymų šaltinį.

• Pasirinkite žuvį (bent du kartus per savaitę)
• Pasirinkite vištienos, kalakutienos, triušio, arklio, jei negalite būti vegetaras.

Bet kokiu atveju pabandykite vengti mėsos iš baterijų ūkių.

Kramtyti, kramtyti, kramtyti ...

Kruopščiai ir ilgai kramtykite maistą. Senovės sakė, kad „pirmasis virškinimas vyksta burnoje“. Kuo daugiau kramtysite, vyksta greitesnis virškinimas ir bus lengviau įsisavinti žarnyną be kenksmingo fermentacijos.

žalias

Daugiausia žaliavinė dieta

• Tai palengvina būtinus mitybos elementus;
• Tai apima greitesnį sotumo ir svorio netekimą;
• Stop karieso formavimas;
• Užkerta kelią dantų pažeidimui;
• Sumažina / pašalina žarnyno dujas.

netolerancija

Dietoje gerai keisti pokyčius ir naujus maisto produktus palaipsniui; kiekviename valginyje pristatykite tik vieną naujo tipo javų grūdų rūšį, patikrindami, kaip lengvai virškinamas jūsų kūnas

Svoris

Patikrinkite savo svorį. Atminkite, kad nutukimas yra ne tik estetinis veiksnys, bet ir liga. Jei svarbu, kad nebūtų apsėstas dabartinėmis madomis, taip pat svarbu nepamiršti, kad nutukimas visada (net jei ne tik) yra prastos mitybos rodiklis: nesubalansuotas ir (arba) per didelis. Kitas veiksnys yra galimas pratybų trūkumas. Jei jūsų mityba yra subalansuota ir esate vienodai nutukę, tiesiog sumažinkite ingredientų kiekį proporcingai, nekeičiant bendros pusiausvyros. Saugokitės mažų „dalykų“, kurie buvo atimti iš maitinimo: jie gali pakenkti dietos pusiausvyrai.

Pusiausvyra tarp maitinimo

Pusryčiai kaip karalius, pietūs su kunigaikščiais, vakarienė su vargšais.

Pusiausvyra valgiuose

Įgyvendinti pagrįstą pusiausvyrą tarp pagrindinių maisto komponentų. Paimkite kiekvieną valgį:

• Žalios daržovės (taip pat ir virtos daržovės);
• Angliavandeniai (grūdai, virti daržovės, bulvės ir kt.);
• baltymų;
• Nedidelis kiekis riebalų.