Velykai, žinoma!
Jei Afrikos anticiklonas „Hannibal“ atneš šiltą pietvakarių siroką, suteikdamas Italijai skonį gana vasaros temperatūrai, šiaurė vis dar kovoja su didžiule Atlanto banga, kuri atneš lietaus ir rudens klimato net į vakarus.
Priklausomai nuo gražios pavasario piknies hipotezės daugeliui šiaurinių gyventojų, čia pietuose ir salose, galite net pasimėgauti maudymosi kostiumu.
Laikas ir klimatas panaikinami, švęsime net per šias Velykų dienas, švęsti sezono pasikeitimus visiškai natūraliu ir ekologiniu būdu: čia, kaip nudažyti kiaušinius su gamtos spalvomis, sukurti spalvingas ir juokingas vištų, netvarka virtuvėje ruošiant Ligūrijos „Pasqualina“ pyragas ir kaip švęsti Velykas tiesiog namuose, atsipalaiduoti terasoje ar sode, su šeima, draugais ar artimaisiais.
Dažykite kiaušinius su gamtos spalvomis
Sudėtis
> 6 kiaušiniai;
> 1 raudonasis svogūnas;
> 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės;
> 4 arba 5 lazdelės arba špinatų lapai;
> baltas actas
> senos skaidrios pėdkelnės;
> įvairių tipų lapai.
paruošimas
Paruoškite tris vienodo dydžio puodus, kiekviename puodelyje sudėkite ingredientą : visą svogūną, runkelių ar špinatų žaliuosius lapus, ciberžolės šaukštelį; tuo tarpu parenkami lankstinukai ant kiaušinių korpuso, tada padėkite juos į pėdkelnes, kad jie nebūtų judinami; užpilkite du kiaušinius kiekvienam puodui.
Įpilkite vandens, kad juos padengtumėte ir užvirkite, leiskite jiems virti mažiausiai dešimt minučių, kad galėtumėte juos saugiai suvartoti. ištuštinkite juos, leiskite jiems atvėsti ir nuimti kojines bei lapus: jie liks neigiamuose gražiuose baltuose lapuose, o kiaušiniai bus raudonos, žalios ir geltonos spalvos.
Kiaušinių pasislėpimas, pompom viščiukai ir spalvos vištos
Tokiu būdu nudažyti kiaušiniai gali būti paslėpti namuose, sode ar terasoje, priklausomai nuo oro sąlygų.
Jei jums pasisekė piknikas, prieš juos valgykite su savimi dėl žaidimo tarp suaugusiųjų ir vaikų.
Laimingas žmogus, kuris randa kiaušinius, gaus malonų siurprizą, kuris gali būti šokoladinis kiaušinis, specialus desertas arba gražus Velykų įtaisas: rankų darbo pon pon pon pon (čia yra greitas vaizdo mokymas) arba kai kurios labai originalios spalvos vištos audinio, tapusio gražiais dovanomis, durų užkandžiais, kvepalais ar kažkuo kitu namuose; čia yra „ Le Creative del Monte“ vaizdo projektas.
Torta Pasqualina: specialus receptas iš Ligūrijos
Pasqualina Ligūrijos pyragas, konkrečiai iš Genujos, nenori špinatų, bet moliūgų, majoranų ir daug plonų tešlos sluoksnių: čia yra specialus vegetariškas receptas Velykams .
Sudėtis 4 žmonėms
> 800 g miltų 0;
> 400 ml vandens;
> 750 g runkelių arba runkelių;
> 300 g Ricotta;
> pusė svogūnų;
> 4 kiaušiniai;
> aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus;
> tarkuotas parmezano sūris;
> druska
> pipirai
> skonio mairūnas
paruošimas
Sumaišykite ir apdorokite miltus, šiltą vandenį ir šaukštą aliejaus ; padalinti tešlą į 8 kamuoliukus ir palikite poilsio valandą. Išvalykite ir supjaustykite runkelius, kepkite juos supjaustytu svogūnu, druska ir pipirais, virkite maždaug 10 minučių.
Leiskite atvėsti ir perkelti juos į dubenį, pridedant ricotta, majorano ir parmezano, pridedant daugiau druskos ir pipirų. Išpjaukite 8 plonus lakštus, po to persidengkite 4 sluoksnius apvalioje kepimo skardoje (20 cm), padengtą kepimo popieriumi, valydami juos vieną kartą aliejumi, kad susidarytumėte pagrindui; tada uždėkite tešlą į centrą, suformuokite 4 tuščiavidurius taškelius ir sulaužykite kiaušinį į kiekvieną.
Pridėkite kitus keturis makaronų sluoksnius, plintančius plonai, kaip ir anksčiau. Užtepkite tortą ir kepkite 175 ° C temperatūroje apie 30-35 minutes. Patiekite šiltas.
