Tarp birželio mėn. Daržovių yra česnakai, burokėliai, bazilikai, morkos, agurkai, svogūnai, svogūnai, pupelės, žaliosios pupelės, plačios pupelės, naujos bulvės, pipirai, žirniai, pomidorai, ridikai, raketos, žali salierai ir cukinijos . Ir dar moliūgų ir cukinijų gėlės, salotos.
Vietoj to, tarp birželio birželio vaisių randame abrikosų, vyšnių, braškių ir laukinių braškių, aviečių, melionų, kriaušių, kriaušių, persikų ir slyvų .
Birželio vaisiai ir daržovės ne tik džiaugiasi gomuriu dėl jų saldumo ir šviežumo, bet ir padeda išlaikyti tinkamą drėgmės lygį organizme, nes jų didelis vandens kiekis, būtinas balansas ir pirmasis šiltas, Jie taip pat yra sveiki ir lengvi, puikiai tinka vasaros dietai !
Čia yra neginčytinos daržovių karalienės
Folio, kalio ir vitaminų A ir C šaltinis, cukinijos turi mažai kalorijų, yra labai geros odai ir yra itin universalios virtuvėje.
Iš pirmųjų: risoto, miežių ar kvinos salotų su imbieru ir mėtų, šalto ir karšto makaronų, labai gerai tinka su šafranu; į pagrindinius kursus: įdaryti, tik išpilstyti rąstuose su česnaku ir rozmarinu arba mėtų, marinuoti citrina, druska ir pipirais.
Cukinijos ir cukinijos gėlės yra absoliučios sezono veikėjos.
Bazilikas: reguliarus vasaros augalas
O kai kurie oranžiniai vaisiai
Čia ateina visi įdegio sąjungininkai! Abrikosai, melionai, persokai, persikai . Šis vaisių tipas turėtų būti suvartotas nedelsiant, nes jis greitai pablogėja, gausu vitaminų B, C, PP, vitamino A ir karotinoidų yra draugiškas odai, plaukams ir nagams .
Be to, abrikosas yra gausus kalio, magnio, geležies ir kalcio, būtinų organizmui. Būkite atsargūs, kad nebūtų pernelyg dideli, nes jie yra vidurius !
Abrikosų desertas
Čia yra paprastas ir greitas vasaros receptas su abrikosais.
Sudėtis :
> 12 abrikosų,
> 400 ml migdolų pieno, \ t
> 4 šaukštai medaus,
> cinamonas,
> 10 ledo kubelių.
Paruošimas : užkeptas abrikosus 10 sekundžių virkite vandeniu, išvalykite juos ir supjaustykite į gabalus. Maišytuve įdėkite abrikosus, pieną, medų, ledą ir cinamoną ir sumaišykite. Palikite mišinį šaldytuve ne mažiau kaip valandą arba, bet kuriuo atveju, tol, kol jis bus paruoštas. Prieš patekdami į stalą, supilkite mišinį į stiklinius puodelius ir papuoškite viską, pagal skonį, su plakta grietinėle ir kartaus šokolado traškučiais.
