Ekologinio ūkininkavimo produktai yra tie, kurie gaunami nenaudojant išorinių medžiagų, kurios yra pavojingos žmonių sveikatai ir aplinkai, pavyzdžiui, trąšos ir insekticidai, ir žemės ūkio metodai, kuriais gerbiamos gyvūnų teisės ir natūralių ekosistemų biologiniai ciklai. Biologinės kilmės vaisiai ir daržovės turi daug antioksidantų ir yra naudingi prieš laisvuosius radikalus, atsakingus už senėjimo procesus.
Jūs tikriausiai jau girdėjote apie ekologiškus produktus, bet jūs neturite aiškaus supratimo apie tai, kas jie yra, taigi toliau paaiškinsiu, kas tai yra ir kodėl apie tai kalbama visame pasaulyje.
Koks skirtumas tarp įprastų ir ekologiškų maisto produktų?
Skirtumas tarp šių dviejų nėra akivaizdus plika akimi, bet kai jūs einate vartoti, skirtumai yra aiškiai matomi.
Neekologiški maisto produktai sėjami ir nuimami naudojant praktiką, kurioje neatsižvelgiama į maistinę vertę arba maisto saugą, nes jie susiję su toksiškų trąšų ir insekticidų, galinčių užteršti žemę, naudojimu. jų maisto. Taigi įsivaizduokite, kas gali būti maisto tarša.
Vienas iš veiksnių, lemiančių užterštų ir genetiškai modifikuotų maisto produktų gamybą, yra pasaulinė maisto paklausa. Maistas keičiasi, kad būtų spartinamas jų augimas, taigi padidina didesnio dydžio ir beveik puikios išvaizdos maisto gamybą.
Tai paprastai yra maisto produktai, kuriuos reguliariai randame prekybos centruose. Tokiu būdu, iš tikrųjų galime pamatyti puikius obuolius su labai ryškiomis spalvomis.
Kita vertus, ekologiški maisto produktai sėjami ir nuimami pagal aukštus kokybės standartus, nenaudojami pesticidai ir dirbtinės trąšos, kurios gali užteršti dirvožemį. Tokiu būdu ekologiškų maisto produktų maistinė vertė yra didesnė nei tradiciškai išaugintų produktų vertė.
Kadangi ekologiškų produktų auginimui reikia daugiau darbo ir laiko nei tradiciniams produktams, ekologiški maisto produktai gali būti brangesni. Tačiau, atsižvelgiant į jų didelę maistinę vertę ir įnašą į mūsų sveikatą, verta daugiau praleisti.
10 maisto produktų pirkti ekologiškus: čia yra tai, ką jie ir kodėl
Ekologiškų produktų privalumai
Pagrindinis ekologiškų produktų privalumas neabejotinai yra jų didelė maistinė vertė, iš tikrųjų mes per maistą sugeriame vitaminus, mineralus ir visus elementus, būtinus mūsų organizmui išlikti sveikiems.
Kitas privalumas yra maisto šviežumas . Ar tau kada nors atsitiko, kai perkate vaisių prekybos centre, ar jis trunka ilgai? Pavyzdžiui, obuolys gali užtrukti 1 mėnesį be jokių blogėjimo požymių ir visa tai dėka maisto produktų gamybai pridedamų konservantų .
Kita vertus, naudojant ekologiškus produktus yra daugiau šviežumo ir tai reiškia, kad šie maisto produktai neturi jokių pokyčių, galinčių turėti įtakos kompozicijai ir skoniui.
Be to, jei esate aplinkosaugininkas, žinokite, kad ekologiškų maisto produktų naudojimas padeda išsaugoti ekosistemą, nes šių maisto produktų auginimas atliekamas nenaudojant nuodingų medžiagų, o ne žemėje, vandenyje ir ore užteršta ne tik teritorija. auginimas, bet ir aplinkinėse vietovėse. Tai naudinga ne tik ūkininkams, bet ir kaimyninių vietovių gyventojams.
Tarp ekologiškų maisto produktų rasite : vaisius ir daržoves, pieno produktus, mėsą ir žuvį. Ekologinei mėsai reikia, kad gyvūnai būtų šeriami ekologiškais produktais ir augtų optimalioje aplinkoje, pvz., Žaliose vietose, kuriose gyvūnai gali augti ir maitinti natūraliai, nepažeisdami jų jokia toksiška medžiaga ar suteikiant jiems hormonų. augimo.
Todėl patartina laikytis sveikesnės dietos su ekologiškais produktais, kurie yra naudingi jūsų sveikatai. Tokiu būdu, be to, kad gautų visas kūno poreikius atitinkančias maistines medžiagas, jis taip pat vengs toksiškų medžiagų, kurios yra degeneracinių ligų, tokių kaip vėžys, vystymosi priežastis.
