Arbatos istorija kilo iš kinų atradimų
Pasak Kinijos legendos, tai yra 2737 m. Pr. Kr., Kad imperatorius Šen Nungas, „dieviškasis gydytojas“, botanikos ekspertas, atsitiktinai atrado arbatą, o sėdėdamas po augalu jis geria verdantį vandenį ir lapą. iš to augalo pateko į puodelį.
Imperatorius būtų paragavęs infuziją ir būtų labai maloniai vertinęs jo skonį, suradęs jį labai gaivinančiu ir gaivinančiu, iš karto užsakydamas jo auginimą visoje Kinijoje. Čia yra arbatos istorija, lygiai taip pat, kaip ji prasideda pagal didžiausius gėrėjus pasaulyje.
Arbatos istorija tęsiasi ...
Pirmasis tekstas, kuriame kalbama apie arbatą, datuojamas trečiajame amžiuje prieš Kristų ir kalbama apie kinų chirurgą, kuris rekomendavo jo vartojimą, kad padidintų koncentraciją ir liktų budrus. Tuo metu arbata dar neturėjo savo ideogramos, bet jau turėjo savo istoriją.
Arbatos istorija rodo dabartinės ideogramos 茶 iki 8-ojo amžiaus AD gimimą, kuris po onomastikos perėjo iš „tavęs“ į „cha“. Per šimtmečius didėjanti Kinijos gyventojų arbatos paklausa leido ūkininkams ją auginti netgi Jangdzės upės pakrantėse ir sukurti įvairius išsaugojimo metodus.
Tai buvo, pasakoja arbatos, žaliųjų arbatų, garintų ir suspaustų, istorija, kuri turėjo prisiminti dabartinę Pu-Erh ir Tuocha. Tango dinastijos metu, laikant arbatos aukso amžiumi, buvo nustatyta, kad geriausia arbata buvo iš Yangxian sodų, kalnų vietovių, esančių tarp dabartinių Zhejiang ir Jiangsu pakrantės provincijų. Būtent šiuo laikotarpiu Lu Yu parašė seniausią ir svarbiausią arbatos auginimo, perdirbimo, paruošimo ir skonio traktatą „arbatos Canon“ . Taip pat nurodomi įrankiai ir ritualai: tiems, kurie žino ir myli arbatos istoriją, tai yra esminė knyga.
Arbatos istorija: kaip buvo arbata
Tuomet arbata buvo paruošta kitaip nei šiandien: ji netgi pridėjo druskos, mėtų, svogūnų, gvazdikų ir kitų prieskonių, priklausomai nuo regiono. Vėliau su arbatos istorija pagal Dainų dinastiją (960-1279) buvo nuspręsta gėrimą aromatizuoti taip pat ir gėlių: jazmino, lotoso, chrizantemo . Tik vėliau, pagal Ming dinastiją (1368-1644), buvo išrastas raudona arbata, oksiduota, kad būtų geriau išsaugota, ir pradėti prekiauti tarptautiniu mastu.
Šioje eroje, tai yra, XVII a. Pradžioje, Europa atrado arbatą, neaišku, ar ačiū Olandijos, ar Portugalijos. Arbatos istorija rodo, kad dėka Portugalijos princesės Catherine De Braganza, II Karlo žmonos žmonos ir puikios arbatos mylėtojos, kad gėrimas atvyko į Anglijos teismą!
Rekomenduojamos knygos
Arbata ir užpilai mūsų sveikatai, Zong Xiao-Fan, Gary Liscum