Kaip gerti absintą
Magiškos žolės, žaliosios fėjos, kurios saugojo demonus, senovės visų augalų motina, absentas arba „ Artemisia Absinthium“ (skiriasi nuo „ Artemisia Vulgaris“ ) visada buvo laikomos moterų gynimo priemone, visų pirma siekiant sureguliuoti menstruacinį ciklą . Jo gyvybingumas kūnui yra labai svarbus, dar labiau, jei manote, kiek jis stimuliuoja su skrandimi ir virškinimu susijusias funkcijas.
Kartu ši žolė, absintas, galėtų padėti padėti blužnies, tulžies pūslės ir kepenų darbui. Kitas principas, tujonas, padarė absintą augalu, kuris visada buvo labai kritikuojamas dėl jo toksiškumo.
Pažiūrėkime įvairius būdus, kuriais galite gerti absintą.
Absintė žolelių arbatoje
Vėžiagyvių infuzija ar žolelių arbata ruošiama mirkant gėlių viršūnių, gėlių ir lapų ar džiovintų antenų šaukštelį puodelyje, užpildytame verdančiu vandeniu apie 10 minučių.
Gerkite apie pusvalandį prieš valgį, ši žolelių arbata turi aperityvų funkcijas; o jei geriate po valgio, jis gali padėti virškinti.
Taip pat pripažįstamos priešuždegiminės, spazminės ir regeneruojančios savybės, kurios taip pat gali būti naudojamos ruošiant nuoviras. Sliekų infuzija pasižymi labai kartaus skonio.
Vyno vynas: būkite atsargūs!
Absintą, kaip ir ilgą laiką, galima vartoti kartu su alkoholiu. Nepaisydami išsamios informacijos apie tai, kad geriamojo alkoholio gėrimas yra toks pat, kaip žinomas 1800-aisiais Prancūzijos ir bohemijos menininkų, mes kalbame apie namuose pagamintą absintinį vyną .
Absintetiniai receptai įvairiuose alkoholiniuose tirpaluose, o taip pat ir baltųjų vynų absento ruošimas, yra plačiai paplitę, dažnai papildomai su spiritu, pvz. apsinuodijimas.
Įspėjimas: prieš vartodami arba savarankiškai gamindami absintą, pasitarkite su patikimu ekspertu arba žolininku. Tiesą sakant, tai yra augalas su toksiškomis veikliosiomis medžiagomis, kurių tam tikros dozės neturi būti viršytos, o tai net gali sukelti traukulius, kvėpavimo sutrikimus, virškinimo trakto dirginimą ar opas. Taip pat patartina nenaudoti ilgą laiką ir negalima vartoti nėštumo ir žindymo metu.
Smalsumas: Artemisia Absinthum yra pagrindinė aromatinė bazė gerai žinomam Vermutui ruošti .
Kur rasti absintą lapuose
Infuzijai ar pjautinės infuzijos paruošimui lapai, gėlės ir žydėjimo viršūnės randamos vaistinėse ir labiausiai įrengtose žolininkų parduotuvėse.
Dažai, kapsulės ir hidroalkoholiniai ekstraktai, pagrįsti „ Artemisia Absinthium“, taip pat pats augalas , taip pat gali būti rasti internete arba prieinami pagal užsakymą.
Knygos ir skaitymai:
> NCBI lyginamasis tyrimas, paskelbtas „PubMed“ apie „Artemisia absinthum“ ir „Artemisia Vulgaris“ skirtumus
> „Absinthe“ Ortofrutticola.it
> "Augalai gerti" Piergiorgio Chiereghin.
> Andrea G. Pinketts "Absento nebuvimas".
