Vynuogė tikrai išgydo



Vynuogė yra vynuogių vaisius ( Vitis vinifera sativa ), augalas, kultivuojamas daugiau kaip 4000 metų, pirmiausia Mažojoje Azijoje ir tada visose Viduržemio jūros baseino šalyse, kur jis atstovauja alyvmedžiui ir yra vienas būdingiausių kraštovaizdžio elementų.

Yra apie 5000 vynuogių rūšių, kurių vaisiai pasižymi formos, spalvos ir skonio įvairove. Mūsų šalis yra viena iš svarbiausių vyno ir valgomųjų vynuogių gamintojų, tačiau taip pat gamina veisles be sėklos, skirtos tapti razinomis. Iš sėklų ( vynuogių ) gaunamas daug polinesočiųjų riebalų rūgščių turintis aliejus.

Vynuogės yra didelės maistinės vertės ir labai energingi maisto produktai (vidutiniškai per 700 Kcal kiekvienam kg) dėl aukšto cukraus kiekio.

Tai yra pagrindinės vynuogių dalys:

  • cukrų (apie 17%);
  • mineralinės druskos (kalio tartrato, fosforo, kalcio ir geležies druskos);
  • vitaminai A, B1, B2, C, PP ;
  • taninai, ypač juodosiose vynuogėse;
  • flavonoidai su antioksidaciniu poveikiu, apsaugančiais nuo laisvųjų radikalų susidarymo;
  • antocianinai ir polifenoliai, kurių sudėtyje yra daugiausia juodųjų vynuogių, turinčių stiprių savybių apsaugoti kraujagysles;
  • celiuliozė ir pektinas .

Šviežių vynuogių vartojimas sultyse arba džiovintose, bet taip pat ir vynuogių aliejuje rekomenduojamas:

  • anemija ir nuovargis, vartojami valgio metu arba kaip užkandis tarp valgių, šviežių arba sulčių.
  • vidurių užkietėjimas, vynuogių krūva valgio pabaigoje arba kaip užkandis turi vidurius; iš tikrųjų gerai subrendusių vynuogių oda turi celiuliozę ir pektiną, kurie padeda reguliuoti žarnyno funkcijas;
  • cholesterolio ir trigliceridų perteklius kraujyje, vynuogių aliejus, vartojamas ryte tuščiame skrandyje dviejų valgomųjų šaukštų dozėje arba naudojamas kartu su alyvuogių aliejumi, kad sezoniškai išgautų žaliavinius patiekalus ir daržoves, trigliceridų.
  • Diabetikai turi vartoti vynuoges saikingai, nes didelis cukraus kiekis gali sukelti pernelyg didelio ir staigaus cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.

Kada nors bandėte gaminti kosmetiką iš vyno?

Jei norite sužinoti daugiau:

> Visi vynuogių privalumai

> Baltos vynuogės, savybės ir savybės

    Ankstesnis Straipsnis

    Jambul: savybės, nauda, ​​kaip valgyti

    Jambul: savybės, nauda, ​​kaip valgyti

    Indijos subkontinento gimtoji Jambul yra daug vitaminų , ypač C, ir yra naudojama reguliuoti kraujo spaudimą ir cukraus kiekį kraujyje. Sužinokite geriau. Vaisių aprašymas Apie vaisius, kurie laikomi „ superriumi “, angliškai kalbančiame pasaulyje vartojamas terminas, susijęs su maisto produktais, kurie teigiamai veikia sveikatą, viršijantį vidurkį, kodėl gi ne paminėti dar mažiau žinomą jambulą? Jis yra gimtoji Indijo...

    Kitas Straipsnis

    4 receptai su mango

    4 receptai su mango

    Keturi receptai su mango: Mango ir bananų kokteiliai ; Salotos su mango ; Šalti makaronai su mango ; Mango popsicles . Mango ir bananų kokteilis Mango ir bananų kokteiliai yra maistingi ir skanūs; Puikus, ypač pusryčių metu, jis taip pat nurodomas kaip bado pertrauka ryto viduryje, ypač kai reikia atlikti energijos apkrovą. Sudėtis ...